Fursecuri foarte gustoase și aromate cu brânză de vaci, chiar dacă copiilor nu le plac brânza de vaci, vor înghiți astfel de fursecuri pe ambii obraji.
Merele nu se simt în prăjituri, dar le dau suculență.
Zahărul se presară cu scorțișoară, conferă fursecurilor un gust și o aromă de neegalat.
Fursecurile sunt moi și delicate, ca un mini coc.
Rețeta este simplă și rapidă, puteți găti în fiecare zi.
Sa gatim
Curățați mărul, scoateți miezul și radeți pe o răzătoare medie.
Dacă mărul este foarte suculent, atunci scurgeți sucul.
Măcinați untul cu zahăr și zahăr vanilat.
Adăugați oul și amestecați până se omogenizează.
Adăugați măr ras și brânză de vaci. Se amestecă până se omogenizează.
Apoi, cernând, adăugați făină de grâu, praf de copt, un praf de sare. Frământăm aluatul.
Aluatul este lipicios, este mai bine să frământați cu o spatulă.
Adaug imediat 150 de grame de faina, apoi adaug treptat.
Aluatul este lipicios, dar în același timp își păstrează bine forma. Cantitatea de făină depinde de caș și de suculența mărului tău.
Mai mult de 200 de grame de făină, nu adaug.
Ne ungem mâinile cu ulei vegetal și formăm fursecuri.
Colectăm aluatul cu o linguriță și rulăm o minge în mâini.
Din această cantitate de aluat, formez 20 de bucăți. cookie-uri.
Rulați fiecare cookie într-un amestec de zahăr și scorțișoară.
Puneți fursecurile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.
Coacem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute.
Timpul de coacere depinde de dimensiunea cookie-ului și a cuptorului dvs.
Pregătirea cookie-urilor poate fi verificată cu un băț de lemn, ar trebui să iasă uscat.
Ingrediente pentru 1 foaie de copt (20 buc.)
Brânză de vacă - 150 de grame
Merele - 150 de grame sau 1 măr
Unt -75 grame
Ouă - 1 BUC.
Zahăr - 50 de grame sau 2 linguri pline. linguri
Zahar vanilat - 6 grame sau 1 linguriță lingura
Făină de grâu - 150-200 grame sau 1,5 cani de 250 ml
Pudră de copt pentru aluat - 5 grame sau 1 linguriță lingura
Sare - ciupi
Stropire
Zahăr - 75 de grame sau 3 linguri pline. linguri
Scorţişoară -2 grame sau 3/4 linguriță. linguri sau după gust
De asemenea, vă recomand să aruncați o privire la pagina cu această rețetă.
Prăjitură ireal delicioasă în 5 minute. Plus timpul de coacere