Salutare tuturor! Numele meu este Natalia și mă bucur să vă urez bun venit pe canalul meu Tasty Simply Fast!
Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de prăjituri de ciocolată pentru o prăjitură în tigaie.
Există multe rețete, dar aceasta este cea mai bună pentru mine, deoarece prăjiturile sunt moi și foarte gustoase.
Sunt pregătiți foarte simplu și rapid, conform principiului, totul este amestecat și gata.
Pe baza acestor prăjituri pot fi preparate multe tipuri diferite de prăjituri cu ciocolată.
Poti gati Minunat tort de ciocolată cu cremă Sundae.
În următorul meu articol vă voi spune cum să faceți un tort de casă din Praga pe baza acestor prăjituri.
Sa gatim
Se cerne într-un castron
- 120 de grame sau 6 linguri. fără linguri de făină de grâu
- 30 de grame sau 3 linguri. linguri de cacao
- Adăugați 90 de grame sau 4,5 linguri. linguri fără zahăr de sus
- Putina sare
- 5 grame sau 1 oră lingură de bicarbonat de sodiu
Se amestecă pentru a combina toate ingredientele.
- Se toarnă 150 de grame sau ml de lapte
- 60 de grame sau 6 linguri. linguri de ulei vegetal
- 2 oua
Se amestecă până se omogenizează.
- Adăugați 10 grame sau 1 lingură. lingura de 9% otet
Se amestecă până se omogenizează.
Împărțiți aluatul în 3 părți egale. Dacă cântăriți pe o cântar, aceasta este de +/- 190 grame, în funcție de dimensiunea ouălor.
Coacem prăjiturile într-o tigaie preîncălzită.
Am pus tigaia la foc mic în prealabil când încep să frământ aluatul. Tigaia trebuie să fie foarte bine încălzită, dar nu trebuie să ardă.
Ungeți tigaia cu puțin ulei vegetal.
Se toarnă 1/3 din aluatul nostru în tigaie.
Acoperiți și coaceți la foc mic timp de 8-10 minute, în funcție de tigaie și de căldura aragazului.
Dacă condensul se adună pe capac, îndepărtați-l cu o cârpă uscată.
Verificăm pregătirea tortului cu un băț de lemn, ar trebui să iasă uscat.
De asemenea, puteți verifica cu degetul, ar trebui să fie și uscat, fără reziduuri de aluat umed.
Punem tortul pe grătar, lăsăm să se răcească și coacem imediat următorul tort.
Ștergeți tigaia cu o cârpă curată și uscată.
Ungeți tigaia cu puțin ulei vegetal.
Se toarnă 1/3 din aluatul nostru în tigaie.
Coacem sub capac la foc mic.
Îndepărtăm condensul dacă se formează.
Pentru coacere, asigurați-vă că utilizați o tavă antiaderentă bună cu fundul gros.
Verificăm pregătirea tortului.
Puneți tortul terminat pe grătar.
Și în același mod coacem 3 straturi de tort.
Lăsăm prăjiturile să se răcească la temperatura camerei, prăjiturile se răcesc suficient de repede și puteți colecta prăjitura.
Ingrediente proiectat pentru 3 prăjituridiametru 17 cm.
În 1 lingură fără top 20 de grame de făină, cu top - 30 de grame.
În 1 lingură fără blat, 20 grame de zahăr, cu blat - 25 grame.
Aluat
2 oua
150 gram (ml) lapte
60 grame (6 art. linguri) ulei vegetal
120 de grame (6 art. linguri fără blat) făină de grâu
30 de grame (3 linguri. linguri fără blaturi) cacao
90 de grame (4,5 st. linguri fără blat) zahăr
5 grame (1 oră lingura) sifon
Ciupi sare
10 grame (1 lingură. lingura) 9% lingura otet
De asemenea, vă recomand să aruncați o privire la pagina cu această rețetă.
Tort de ciocolată Black Prince. Pregătirea la fel de ușoară ca decojirea perelor
Va doresc pofta buna si buna dispozitie!