Bună prieteni! Mă grăbesc să vă împărtășesc o rețetă de coaste de vițel în ghivece. Acest fel de mâncare versatil nu este doar gustos, ci este și foarte convenabil pentru oaspeți și familie. Încercați, nu veți regreta ...
👇 Coaste înăbușite cu cartofi în ghivece 👇
Friptură în stil casă - coaste de vițel în ghivece
- Marinati carnea. Puteți folosi suc ras de măr sau lămâie.
- Așezați usturoiul aici, tocați mărarul și patrunjelul.
- Adăugați o lingură de ulei vegetal.
- Condimentați cu sare, piper, amestecați și adăugați această marinată la carne.
- Tăiați legumele în cuburi.
- Se prăjește ceapa timp de jumătate de minut într-o tigaie.
- Adăugați morcovi și prăjiți încă un minut.
- Adăugați o lingură de amidon de cartofi în carne și amestecați. Aceasta va fi o panificare suplimentară.
- Puneți carnea în legume cu mâna și prăjiți carnea la foc mare, amestecând tot timpul.
- Adăugați roșiile și amestecați din nou.
- Condimentați carnea cu legume și opriți focul sub tigaie.
- Rotiți cuptorul la foc minim
- Puneți în cuburi cartofii și dovleceii.
- Voi fierbe friptura în ghivece.
- Condimentați cartofii cu sare și aranjați-i în oale.
- Apoi dovleceii și carnea cu legume.
- Închideți vasele cu capace și trimiteți-le la cuptor.
Măriți încălzirea cuptorului la 210 ° C grade.
Ghivecele vor dura cel puțin o oră.
A trecut o oră, am scos oalele, totul era bine pregătit.
Rețetă de friptură în oală:
1 kg de carne (vițel, carne de vită tânără, carne de porc),
1 kg de cartofi,
250 g ceapă
200 g morcovi
dovlecel,
cateva catei de usturoi,
ierburi proaspete.
👇 Miel conform unei vechi rețete rusești 👇
Vă doresc poftă bună și Dumnezeu să vă binecuvânteze!