Bună prieteni! Aș dori să ofer cotlete delicioase de linte slabă. Pentru un gust original, am adăugat ciuperci la carnea tocată. Aceste cotletele sunt mâncate cu plăcere chiar și de mâncătorii mei de carne de casă. Urmăriți videoclipul, totul este foarte simplu acolo.
REȚETĂ VIDEO
Cotletele de linte
- Am linte roșie, le-am înmuiat în 700 ml de apă cu o seară înainte.
- Am ciupercile gata. Ai nevoie de două ori mai multă ciuperci proaspete.
- Tocam ceapa.
- Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal.
- Se prajesc ceapa.
- Adăugați ciupercile și prăjiți-le cu ceapă până se înmoaie.
- Scurge lintea.
- Adăugați ciuperci și ceapă, sare, piper și puțină nucșoară măcinată, merge bine cu ciuperci și linte.
- Amestecați totul cu atenție.
- Măcinați masa până la omogenizare.
- Puteți folosi un robot de bucătărie, un blender sau tocați totul.
- Masa trebuie să fie groasă pentru a forma cotletele din ea.
- Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie.
- Țineți-vă cald.
- Se pune lingura cotletul tocat în tigaie.
- Lingura poate fi ușor umezită în apă, astfel încât carnea tocată să nu se lipească.
- Cotletele nu trebuie făcute foarte groase.
- Închideți capacul și reduceți căldura la minimum.
- Când sunt prăjiți pe o parte, răsturnați și acoperiți din nou.
- Se prajesc destul de repede, timp de 2-3 minute.
- Din acest număr de produse, am obținut 14 cotlete.
- Opțiune bună pentru o postare.
Iti doresc pofta buna.
INGREDIENTE
Rețetă pentru cotletele de linte slabă:
250 g linte roșie
100 g ceapă
100 g ciuperci gata preparate sau
200 g ciuperci proaspete
Scrieți în comentarii ce gătiți în postare pentru a vă diversifica meniul zilnic?