Bună prieteni! Iată o rețetă simplă de caramel de dovleac. Iubitorii de dovleac vor aprecia acest produs și îl vor folosi bine.
👇 CUM SE FACE CARAMEL DE DOVLECE - REȚETĂ VIDEO 👇
Rețetă cremă de caramel de dovleac
- Topiți zahărul într-o cratiță. Zahărul nu trebuie să ardă.
- Când zahărul atinge o culoare bogată în caramel, adăugați piureul de dovleac, amestecând continuu. Păstrați încălzirea la minimum!
- După ce totul este bine amestecat, adăugați treptat crema.
- Cantitatea de cremă va depinde de grosimea dorită a piureului de fructe sau fructe de pădure.
- Puteți adăuga un vârf de sare.
- Când masa este încălzită și amestecată, opriți încălzirea.
- După un minut, adăugați untul și amestecați intens în caramel.
- În acest fel, nu-și va pierde gustul cremos și va conferi caramelului un aspect strălucitor frumos.
- Poate fi servit cu clătite, clătite, mâncat cu brânză de vaci sau pur și simplu întins pe un sandviș în loc de unt.
Rețetă pentru sos de dovleac caramel:
50 g zahăr
100 g piure de dovleac
~ 70 g smântână (20-33%)
20 g unt
👉 Caramel de ciocolată de casă
👉 Rețetă pentru smântână caramel, nu mai rea decât cremoasă
👉 Prajitura cu caramel in ulei vegetal
Vă doresc poftă bună și Dumnezeu să vă binecuvânteze!