Această rețetă este de fapt foarte simplă dacă aveți la dispoziție foietaj. Am descris recent opțiunile pentru pregătirea acestuia. Încă îmi place versiunea clasică, deoarece din ea se obțin pufuri fine și frumoase.
👇 Urmăriți videoclipul, pufele sunt foarte ușoare 👇
Limbi de foietaj
- Rulați aluatul finit la 5-10 mm (ceea ce vă place pufurile), cele subțiri se răsucesc mai mult.
- Tăiați în pufuri de formă liberă.
- Este mai bine să tăiați marginile aluatului cu un cuțit ascuțit. Se poate folosi și tăierea.
- Se toarnă zahărul pe o scândură, se așează pe el și se rulează cu un sucitor.
- Așezați pufulele pe o foaie de copt, cu zahărul în sus.
- Puteți adăuga deasupra felii de măr sau fructe confiate.
Coaceți la o temperatură de 220 ° C - 230 ° C grade.
Timpul de coacere este de aproximativ 20-25 de minute.
INGREDIENTE:
- foietaj 600-650 g
- zahăr 2-3 linguri.
- măr, fructe confiate (opțional)
👉 Coșuri de foietaj cu salată Olivier
👉 Bageluri de brânză puff - ușor și simplu
Iti doresc pofta buna si scufundari.Dumnezeu sanatatii!