E frig și vrei ceva fierbinte. Facem o jeleu fierbinte gustoasă și sănătoasă de zmeură și ghimbir, care se încălzește bine, hrănește și nu suprasolicită corpul.
Ingrediente:
1. Zmeură - Mână (aspirină naturală)
2. Pulbere de ghimbir - un sfert de linguriță (potențiator natural de aromă, antiseptic)
3. Apă - 3 pahare (live)
4. Data - 5 buc (îndulcitor natural util)
5. Făină de ovăz - aproape un pahar plin (ca agent de îngroșare în loc de amidon)
Pregătirea
Luăm făină de ovăz de înaltă calitate, o turnăm într-un recipient pentru blender, adăugăm apă caldă. Bateți aproximativ un minut, strecurați laptele de ovăz printr-o strecurătoare într-o oală (restul de fulgi de ovăz poate fi apoi folosit ca terci de ovăz). Se încălzește la foc mare, amestecând ușor până se îngroașă (vine repede).
În acest moment, măcinați pulpa de curmale și zmeură într-un blender (turnând o jumătate de pahar de apă). Lasă jeleul să se răcească ușor, adaugă amestecul de vitamine zmeură, adaugă ghimbirul, amestecă și gata. Jeleu de încălzire util în studio!
Iarna, îți dorești în mod constant ceva fierbinte, așa că facem periodic mâncăruri pe jumătate crude (50x50 ușor cu tratament termic), dar dacă doriți, puteți face o jeleu fierbinte absolut crud din aceeași semință de in pe un blender și apă fierbinte (sau după ușor încălzire).
Distribuiți rețetele sănătoase și abonați-vă la canal!