Așadar, prindeți-vă centura DeLorean, avem un burger electric super picant, de mai multe gigawați, direct de la restaurantul din 1955 din Hill Valley. Înainte prietene, înapoi în viitor! Sau ești îngrozit, McFly? Nu ești un pui, nu?! Mai multe rețete pe instagramul meu @kolodin511
Ingrediente: file de pui, rosii, crema de branza, chifle burger, salata verde, suc de lamaie, sare, piper, Ardei cayenne, sos de soia, usturoi uscat, maioneza, faina, ulei vegetal, ardei iute (am conservat jalapeno)
Metoda de gatire:
Tăiați pieptul de pui în felii groase de 1 cm pe lungime. Ne batem puțin. Puneți într-o pungă, umpleți cu marinată de maioneză, sare, usturoi uscat, piper negru, lăsați la frigider timp de o oră.
Între timp, faceți sosul și pâinea. Pentru sos se amesteca maioneza, o lingurita de sos de soia, o lingurita de suc de lamaie, usturoi uscat, ardei negru, cayenne. Pentru pane amestecati faina, sare, ardei, usturoi. Turnați un litru de ulei (sau plutoniu) într-o cratiță pentru a obține grăsime adânc, accelerați temperatura la 88 mile pe oră.
Cufundam puiul în aspect fără să scuturăm marinata și o prăjim în grăsimea noastră adâncă timp de aproximativ 5 minute. Îl scoatem, îl punem pe șervețele pentru a stivui excesul de grăsime. Adunarea unui burger: rulada de jos, salată verde, sos, pui, brânză, roșii și atât de multe (Nu ești pui, McFly?) Jalapenos, chiflă de sus. Gata!