Varza (un produs fermentat) este bună deoarece conține atât probiotice, cât și prebiotice (două la unu).
Probioticele sunt bacterii care sunt utile pentru noi, iar prebioticele sunt hrană pentru aceste bacterii (dacă microcosmosul este în regulă, atunci metabolismul este bun).
Iar algele sunt bogate în iod, care este atât de necesar pentru buna funcționare a glandei noastre tiroide (dacă primim iod împreună cu alimente, atunci rezistența la stres la circumstanțele externe crește semnificativ).
Vegetarienii înlocuiesc adesea carnea cu alge marine pentru prânz, deoarece sunt destul de satisfăcătoare (cu Laminaria, Nori și altele). Ne facem periodic o salată atât de delicioasă de varză-alge marine.
Ingrediente:
1. Varza - farfurie
2. Alge marine "Nori" - 3 farfurii
3. Ardei roșu dulce - o treime dintr-o linguriță
4. Pulbere de ghimbir - ciupit
5. Lămâie - 1 pană
6. Usturoi - 1-2 ccbtsa
7. Ciupit piper negru
Pregătirea
Luăm varza, o punem pe o farfurie, smulgem algele (dacă sunt în farfurii), adăugăm usturoi tocat mărunt, piper, adăugăm ghimbir (un potențiator natural de aromă), stoarcem sucul de lămâie.
Algele conferă un gust și miros atât de uimitor acestui fel de mâncare de varză destul de banal pe care este greu de rezistat!
Amestecăm și salata gustoasă și sănătoasă este gata (nu sărăm, pentru că varza murată este deja sărată, dar o puteți săra cu sare bună sau cu aceeași pulbere de alge Laminaria, dă un gust sărat).
Poftă bună, dragi prieteni! Multă sănătate pentru noi toți.
Distribuiți rețetele și abonați-vă la canal!