Grăsimile și animalele și legumele sunt utile pentru plămâni și bronhii (toată lumea știe acest lucru și este deosebit de important acum).
În sezonul rece, pentru „sugrev”, ne facem periodic o jeleu atât de fierbinte, semi-crud, gras. Este atât satisfăcător (carbohidrați, grăsimi, fibre), cât și sănătos, deoarece îl facem fără amidon și zahăr.
Ingrediente:
1. Făină de ovăz - 1 cană (nu rânced)
2. Ulei de nucă de cocos - 3 linguri (puteți folosi și unt, ghee indian, dar rămânem la un meniu vegan, de aceea o facem cu nucă de cocos)
3. Miere - 2 linguri (pentru dulceață)
4. Pulbere de ghimbir - 1/2 linguriță (bactericidă)
5. Apă - 3 pahare (de înaltă calitate)
6. Pulpa de cocos - bucată de 5x5 cm (fibre și grăsimi vegetale)
Pregătirea
Luăm fulgi de ovăz (de înaltă calitate, dar nu instantanee), îl turnăm într-un borcan, îl umplem cu apă caldă, îl lăsăm la macerat 10-20 de minute.
Așezați fulgii de ovăz umflați într-un recipient pentru blender și adăugați apă caldă. Apoi se pisează aproximativ 1 minut până se formează laptele de ovăz. Se toarnă laptele de ovăz printr-o strecurătoare într-o oală mică și începe să se încălzească la foc mare, amestecând energic până se îngroașă. După 3-5 minute, jeleul este gata.
Lăsați-l să se răcească și adăugați ulei de nucă de cocos și așchii (frecați o bucată de nucă de cocos pe o răzătoare fină și obțineți așchii uleioși proaspeți).
Când jeleul s-a încălzit, se adaugă pulbere de ghimbir și miere (când este fierbinte, își pierde proprietățile benefice). Dacă doriți, pentru binele cazului, puteți adăuga încă un vârf de turmeric (se spune că este bun și pentru plămâni). O zi frumoasă, dragi prieteni!
Distribuiți rețetele și abonați-vă la canal.
Informațiile sunt furnizate numai în scop informativ.