Rulourile cu bastoane de crab sunt printre cele mai ușor de pregătit și ieftine pentru un buget familial. Acest fel de mâncare este gustos și sărac în calorii, perfect în zilele de antrenament menite să piardă sau să mențină greutatea. Și dacă cumpărați bețișoare de bună calitate făcute din pește natural de mare, atunci asemenea rulouri vor fi, de asemenea, sănătoase.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Orez rotund - 1 cană
Bastoane de crab - 150 g
Castravete proaspăt - 2 buc.
Foi Nori - 3 buc.
Oțet de orez - 3 linguri
Zahar - 2 lingurite
Sare - 0,5 lingurițe
Cum să gătească:
Pregătiți alimente din listă. Orezul pentru prepararea sushiului este cel mai potrivit pentru soiurile rotunde, îmi place foarte mult „Camolino” sau „Boldo”. Bastoanele de crab sunt cele mai delicioase pentru a cumpăra, nu congelate, soiuri "Snow crab".
Turnați orezul într-o cratiță mică sau ceaun, clătiți-l pentru a curăța apa. Acest lucru poate fi de aproximativ 10 ori. Umpleți cu apă rece curată 1 falange a degetului arătător deasupra orezului, puneți-l pe aragaz.
Când fierbe, reduceți căldura la minim, acoperiți bine și fierbeți timp de 15-16 minute. Cea mai ușoară modalitate pentru mine este de a seta cronometrul la cuptor, apoi timpul este corect temporizat și orezul nu va fi digerat.
După semnal, opriți aragazul, puneți prosoape de hârtie între cazan și capac și lăsați încă 15-20 de minute.
În timp ce orezul se gătește, pregătește restul ingredientelor. Într-un castron adânc, combinați oțetul, sarea și zahărul. Se încălzește ușor, dizolvă complet cristalele.
Pentru castraveți, tăiați cozile de cal pe ambele părți. Tăiați legumele în fâșii subțiri și lungi. Semințele pot fi îndepărtate dacă se dorește.
Curățați bastoanele de crab din ambalajul de celofan. Le puteți tăia pe jumătate pe lungime pentru confort.
Transferați orezul într-un castron adânc, turnați sosul de oțet. Se amestecă bine și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
Așezați o foaie de nori pe covor, cu partea lucioasă în jos, cu orez deasupra. Nu apăsați prea mult, altfel rulourile vor fi dense și își vor pierde gustul. Așezați felii de castravete proaspete și bastoane de crab pe un strat de orez. Rulați, tăiați în porții.
Transferați bastoanele de crab și rulourile de castraveți într-un suport de sushi din lemn sau într-un vas plat.
Se servește cu bețișoare de lemn. Sushi este servit cu sos de soia, ghimbir murat și pastă de wasabi.
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!