Salutare tuturor! Prepararea brânzei de vaci la micul dejun! Acest delicios gust este iubit atât de copii, cât și de adulți! Lush, moale, aerisit, parfumat și mega delicios cu o crustă aurie cu ceai sau cafea, foarte gustoasă!
Ingrediente
- 450 g caș -
- 2 buc Ouă -
- 2 linguri de zahăr -
- 1,5 lingurițe praf de copt -
- 350-400 gr Făină -
- Ulei vegetal pentru prăjit
- 1 lingură Zahăr pudră -
Pași
Am pus 450 gr într-un castron. brânză de vacă. Voi adăuga 2 ouă la ea, zahăr după gust. Adaug 4 lingurite. sau 2 linguri. Am amestecat totul cu o furculiță. Apoi 1,5 lingurițe. praf de copt pentru aluat și făină. Adaug puțină făină. Poate avea nevoie de ceva mai mult sau mai puțin, totul depinde de conținutul de umiditate al brânzei de vaci. Este mai bine să luați brânză de vaci uscată, cel puțin 5% grăsime. Mai întâi, frământ aluatul într-un castron, apoi transfer aluatul pe masă și amestec pe masă. Aluatul trebuie să fie moale, ușor lipicios.
Împart aluatul în mai multe părți și rulez un flagel din fiecare parte. L-am taiat bucăți, de aproximativ 8-10 cm fiecare. lungime. Apoi cu o furculiță dau forma unui triunghi cu caneluri. Deturn furculița în făină, apoi o apăs pe aluat. Fac asta cu fiecare flagel de aluat. Bineînțeles, nu puteți modela cu furculițe și doar prăjiți cuburile, dar, după părerea mea, cașul arată mai interesant.
Prăjesc flagelele în ulei vegetal pe trei laturi la foc mediu până la o culoare aurie frumoasă. Plec pe prosoape de hârtie.
Cașul gata preparat poate fi presărat cu zahăr glazură. o sursă
Vrei să primești astfel de colecții? Înregistrați-vă pe site-ul nostru web și veți primi automat cele mai delicioase rețete selectate de redacția noastră în fiecare săptămână. Gratuit și fără reclame! -> Cookpad
Abonează-te la canal și îți place!