Se pare că pieptul de pui conform acestei rețete este pur și simplu cel mai fraged, mai moale și mai delicios. Și timpul de gătit durează câteva minute, garnitura va dura mai mult timp pentru a fi gătită decât carnea.
Ingrediente
- 500 gr file de pui (piept)
- 1/2 linguriță sare
- să gust piper negru
- Pesmet - pentru panare
- Ulei vegetal - pentru prăjire
Apropo, puteți vedea acest lucru și alte mii de rețete dovedite în aplicația noastră gratuită.
👍descărcare pentru iPhone și Android 👍
Pași
Tăiați pieptul de pui în bucăți de 7-10 mm grosime. Bate ușor cu spatele cuțitului.
Sare după gust, este nevoie de aproximativ o jumătate de linguriță pentru 500 de grame de piept de pui. Puneți piper după gust. Și amestecă.
Rulați bucățile de carne în pesmet. Se toarnă 4-5 linguri de ulei vegetal în tigaie, se încălzește bine.
Puneți carnea în tigaie și prăjiți carnea timp de 2-3 minute până când marginile cărnii se albesc și se rumenesc ușor.
Întoarceți carnea, acoperiți focul cu un capac, reduceți-o la minim dacă aragazul este cu gaz, dacă aragazul electric, atunci îl puteți opri complet.
Continuu să setez 2 din cele 9 setări de încălzire. Așa că fierbem carnea 5-8 minute. Scoateți din tigaie.
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip https://youtu.be/Vsn-2UguiFA
Poftă bună! sursă
Competiție cu premii pe site-ul nostru