Clătitele strălucitoare, gustoase și fragede se fac cu adăugarea morcovului crud pe aluat. Gătitul este ușor, dar gustul este doar magic! Clătitele nici nu au timp să se răcorească, se mănâncă instantaneu și cer și mai multe. Culoarea frumoasă te înveselește, iar gustul limpede al morcovilor este combinat în mod ideal cu smântână, gătește cu plăcere și încântă-i pe cei dragi!
Ingrediente
- 200 de grame de făină
- 500 de grame de lapte
- 3 bucăți ou
- 50 de grame de zahăr
- 0,25 linguriță sare
- 5 grame de praf de copt
- 100 de grame de ulei vegetal
- 250 de grame de morcovi
Pași
Tăiați morcovii în bucăți, bateți cu ouăle, zahărul, sarea și untul în blender. Puteți rade morcovii pe cea mai bună răzătoare dacă nu există blender.
Adăugați 200 de grame de lapte în masă, amestecați.
Se toarnă făina cu praful de copt, se amestecă până când cocoloașele dispar.
Adăugați restul de lapte și prăjiți clătitele la foc mic pe ambele părți până se înmoaie. Dacă doriți, ungeți imediat cu unt sau cam așa, serviți cu smântână. O rețetă detaliată este disponibilă în videoclip, vizionați pe canalul meu. sursă
Publică rețeta