Fierte usturoi cârnați nu este în conformitate cu GOST. Gustul acestui cârnat, desigur, nu-mi place gustul de cârnați familiare pentru noi, care se vinde în magazin, dar micul dejun se va potrivi perfect. Pentru mine are un gust ca pasta.
INGREDIENTE
1buc de pui.
-2-4zub usturoi.
bulion -300ml.
Gelatina -10gr.
-Prin piper negru dupa gust
Dulce piper - dupa gust
Sucul de sfeclă -1st.l.
Pentru supa:
Ceapa 1 buc.
morcovi 1buc.
Frunze de dafin -2pieces.
Piper negru - 6-8sht.
Sare - dupa gust
METODA DE PREPARARE
Apa se aduce la fierbere și omite carnea de pui în apă, morcov pus, ceapa, sare, frunze de dafin, piper și se fierbe până când sunt gata.
Ia gelatină și diluat în conformitate cu instrucțiunile din bulion de 300 ml.
Stoarce sucul de sfecla 1 lingura
De pui separa carnea, greutatea I 800 de grame de carne fiartă.
Adăugați condimentele la gust, am piper negru si piper dulce, se adaugă usturoi 2-3 căței, puteți adăuga usturoi uscat.
Se toarnă 1 lingura suc de sfeclă, se toarnă supa cu gelatină și acum toate blender shred până netedă. Încercăm să adăugați sare, dacă este necesar.
Ia sticla de plastic, taie partea de sus. Puneți masa pregătită și scoateți-l în frigider până la solidificare completă, mai bine n noapte. Acum învățăm din sticla și se taie în bucăți.
Aboneaza-te la RSS feed Gătitul cu Kalninju Natalia
Daca iti place reteta - Pune clasa, cota de pe rețelele sociale sau de a trimite un comentariu. Feedback-ul dvs. - cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Detalii și gătit detalii puteți vedea în meu foarte scurt video de mai jos.
Poftă bună!