Plăcintele delicioase vor deveni preferate în familia ta în câteva minute!
Gătirea lor este foarte simplă și rapidă, iar rezultatul vă va surprinde plăcut, iar oaspeții vor cere o rețetă...
Aluatul este minunat pentru că este potrivit pentru: pizza fragedă, plăcinte, prăjituri plate cu diverse umpluturi. gogosi in loc de paine, langosuri, albi, galuste aburite! Într-un cuvânt, nu aluat, ci o descoperire pentru orice gospodină))))))
Ingrediente
- 500 ml lapte fiert
- 20 de grame de drojdie comprimată
- o lingură de zahăr
- o lingurita de sare
- 3 linguri de ulei rafinat
- 500 de grame de făină
- Umplere:
- piure de cartofi
- 2 ceapă prăjită
- sare
- 150 de grame de șuncă
Pași
2 linguri de făină + o lingură de zahăr, se toarnă 0,5 litri de lapte în clocot și se prepară rapid totul cu un tel pentru a nu exista bulgări! Puneți vasul în apă rece pentru o răcire mai rapidă (până la 37-38C), apoi sfărâmați 20 de grame de drojdie presată pe baza de cremă - amestecați și lăsați capul spumos să crească timp de aproximativ 15 minute. Apoi adăugați 3 linguri de ulei rafinat + o linguriță de sare - amestecați bine și adăugați puțină făină printr-o sită - 0,500 grame de făină vor lua în total!
Aluatul va fi foarte fraged și moale! Umplutura pentru astfel de plăcinte este pe gustul dvs., am piure de cartofi cu ceapă prăjită și adăugarea de șuncă! Împărțim aluatul în bile porționate și, în timp ce ultima a fost îngrămădită, primele se odihnesc și începem cu ele. Întindeți bila cu un sucitor și puneți umplutura în centru, ciupiți-o cu un triunghi și puneți-o pe cusătură.
Și astfel pregătim totul și, în acest moment, tigaia cu ulei se încălzește deja pe foc. De îndată ce s-au format toate plăcintele, prăjiți plăcintele, începând cu primele la foc mic, puneți plăcintele terminate pe un șervețel. Bucurați-vă de ceai, sper cu adevărat că această rețetă va deveni și dumneavoastră preferată!
Puteți viziona o rețetă detaliată pe canalul meu: https://www.youtube.com/watch? v = GN-3uuC8Ksc & t = 1s pentru a nu rata toate detaliile gătitului! o sursă
Descărcați pentru iOS
Descărcați pentru Android
Abonează-te la canal și îți place!