Desert ușor și primitor, încercați-l și va deveni самым preferat
Ingrediente
- 2 pahare de apă
- O linguriță fără un tobogan de sare
- 230 de grame de unt
- 500 de grame de făină
- 10 ouă
- Cremă
- 800 ml smântână cu orice conținut de grăsime
- 300/400 grame de zahăr tos (vezi după bunul plac)
- 1 zahăr vanilat
- 1 sac de îngroșător pentru smântână
- Cireșele 🍒 se pot face crude
Pași
Se toarnă apă într-o cratiță cu fund dublu, se adaugă ulei și se pune pe foc, dând la fierbere.
Cernem făina într-un castron.
De îndată ce apa și uleiul nostru fierb, ne uităm astfel încât să se dizolve complet acolo!!! Reducem focul la minimum. Se toarnă făina cernută și se amestecă activ, astfel încât să nu existe bulgări și aluatul să părăsească pereții.
Punem tava pe masă și începem să introducem câte un ou și amestecăm bine. Aluatul va arăta cam așa.
Preîncălziți cuptorul la 210 grade. Acoperiți foaia de copt cu pergament sau puneți un covor de silicon. Ne plantăm profiterolele folosind o pungă de patiserie. Distanta intre 2-3 cm. Ei cresc.
Il trimitem la cuptorul preincalzit timp de 20-25 de minute. De îndată ce sunt terminate, lăsați-le la răcit.
Combinați smântâna smântână cu zahăr pudră, adăugați zahăr vanilat și îngroșător. Se amestecă din nou.
Modelăm tortul. Luați un vas de copt despicat. Se înmoaie fiecare profiterol în smântână și se întinde în cerc. Presărăm cu cireșe. Și mai facem un strat de 2 profiterole în smântână și îl punem într-o matriță.
Lăsați-l la frigider pentru câteva ore și este gata. L-am ornat cu prăjituri rase și ciocolată rasă. Poftă bună!
Ce să gătești pentru noul an 2019?
o sursă