Vreau să împărtășesc o rețetă pentru cupcakes-urile mele preferate, tandre, pufoase și aromate cu chefir. Procesul de gătit este cât se poate de simplu, astfel încât oricine, chiar și cea mai neexperimentată gazdă, poate să-i mulțumească pe cei dragi!)
Ingrediente
- 230 g făină
- 150 g Sahara
- 130 ml. chefir
- 100 g unt
- 2 oua
- 10 g praf de copt
- 1 linguriță zahăr vanilat
- un mic praf de sare
- 100 g stafide (opțional)
- coaja mica de lamaie (optional)
Pași
1. Măcinați ouăle cu zahăr, zahăr vanilat și sare. Adăugați unt topit (nu fierbinte), chefir, stafide și coajă de lămâie (opțional). Amestecă totul bine.
2. Într-un castron separat, amestecați făina cu praful de copt și cerneti într-un amestec de ou-kefir-ulei. Amesteca bine. Aluatul este gata!
3. O întindem pe forme (umplând aproximativ 3/4 din volum). Coacem la temperatura de 180 de grade. până la o culoare roșiatică frumoasă și un meci uscat, în medie 30-35 de minute. Presărați brioșele răcite cu zahăr pudră, dacă doriți.
Pentru o rețetă detaliată pas cu pas cu toate nuanțele, consultați scurtul meu videoclip de mai jos!
Bucurați-vă de ceai, toată lumea!) sursă
Vă recomandăm să vedeți selecția - dovlecei pentru iarnă
Abonați-vă la canal!