Cotletele de pui cu dovlecei sunt foarte suculente și gustoase. Puteți găti din orice carne tocată, adăugați diferite ierburi, condimente sau brânză.
Ingrediente
- 1 kg carne de pui tocată
- 1 dovlecei
- 1 ou
- 1 lingură. l pesmet
- 1 linguriță condiment de pui
- mărar
- sare
- ulei vegetal
Pași
Frecați dovleceii pe o răzătoare grosieră, stoarceți sucul cu mâinile.
Puneți dovleceii la carnea tocată, adăugați mărar tocat mărunt, oul, pesmetul, condimentul și sarea.
Se amestecă totul bine, se acoperă vasul cu carne tocată și se lasă deoparte 15-20 de minute, astfel încât biscuiții să fie înmuiați în carnea tocată.
Se încălzește tigaia cu ulei vegetal, se formează torturi și se prăjesc pe ambele părți până la jumătate gătite.
Punem chiftelele într-un vas termorezistent (puteți pune câteva bucăți de unt pe fund) și le trimitem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 de minute.
Astfel de cotlete pot fi preparate din orice carne tocată, se adaugă diferite ierburi, condimente sau brânză tare. o sursă
Detalii în scurtul meu videoclip: