Un mod neobișnuit de a găti, astfel încât o cină sau un prânz superb să fie făcut din produse simple! Ca întotdeauna, totul va fi simplu și delicios! Am pregătit astăzi această rețetă și am decis să o repet în weekend, minunat!
Ingrediente
- aluat:
- 1 pahar de apă
- 400 gr făină
- 1 linguriță drojdie
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță zahăr
- ulei vegetal
- mărar
- 1 kg pui
- 1 kg cartofi
- 1 buc ceapă
- 1 buc ardei gras
- după gust sare, piper negru
Pași
Mai întâi, să facem un aluat de drojdie cu mărar. Totul, ca de obicei, a activat drojdia (preparare rapidă), a adăugat ulei vegetal și mărar tocat mărunt. Frământat bine, aluatul trebuie să fie moale. Lasa aluatul sa stea 40-60 de minute.
În acest timp, vom pregăti restul produselor pentru rețeta noastră. Gatim pui si cartofi, ca intotdeauna. Se prajeste ceapa (tocata marunt), se trimite aici carnea si ardeiul gras. La sfârșit, adăugați cartofii, condimentați și turnați în apă (bulion), astfel încât nivelul să fie cu 1-1,5 cm sub stratul superior al cartofilor.
În timp ce cartofii cu carne fierb, rulați aluatul într-un dreptunghi. Se unge cu ulei vegetal și se îndoaie în trei.
Tăiem bucăți mici. Orbim două semifabricate împreună și apăsăm în sus deasupra cu un creion sau un băț chinezesc (apăsați bine în jos).
Scoateți bățul, rotiți aluatul presat în jurul degetelor. L-au ciupit și am obținut un spațiu gol pentru gogoși.
Punem gogosarii pe cartofi (este indicat sa aveti timp inainte sa fiarba totul), acoperim si gatim 20 de minute. Nu deschideți capacul.
Cartofi tocați preferați și imediat cu chifle!
Rețeta video aici