O reteta foarte usoara!!! Incredibil de delicios! Se topește în gură!
Ingrediente
- 2 buc. Macrou proaspăt congelat
- 1 ceapă
- 2 linguri. l. rast. uleiuri
- 15 g gelatină
- 1 morcov
- 2 oua
- 2 castraveți murați
- sare, piper, usturoi
Pași
Se prăjește ceapa și morcovii pe rast. ulei.
Răcire. Fierbeți și radeți grosolan ouăle.
Tăiați castraveții în felii subțiri.
Curățați macroul, tăiați fundul, îndepărtați toate oasele.
Așezați fileurile de macrou pe folie de plastic.
Se presară sare și jumătate din gelatină, se pune deasupra morcovul și ceapa friptă, se condimentează cu sare.
Se presară oul ras, se sare și se presară cu restul de gelatină.
Puneți murături de-a lungul marginii macroului.
Folosind folie alimentară, înfășurați sulul, întindeți-l și legați-l cu fire.
Punem piesa de prelucrat într-o cratiță cu apă fierbinte și fierbem la foc mediu timp de 15 minute.
Întoarceți-o pe cealaltă parte și gătiți aceeași cantitate sub un capac închis.
Se răcește și se pune la frigider peste noapte.
Tăiați felii cu un cuțit larg, serviți cu cartofi sau ca pâine prăjită pe pâine. o sursă
Premiul Cookpad - Câștigă premii!