Plăcinta de primăvară cu ou și ceapă verde este produsul de patiserie perfect pentru cei care doresc ceva gustos și ușor de preparat.
O plăcintă bugetară făcută din produse simple. Aluatul subțire pentru baza tortului se prepară în apă și nu trebuie frământat mult timp. Plăcinta este delicioasă atât la cald, cât și la rece.
Pas cu pasvizionați rețeta video pe canalul YouTube „Rețetele mele”
1. Pregătiți baza pentru plăcintă
Ingrediente pentru aluat:
Unt sau margarină 150 g
Făină 300 g
Apă 8 linguri. linguri
Zahar 1 lingurita
Putina sare
Radeți untul sau margarina răcită în făină cernută, apoi râșniți-o rapid în pesmet cu mâinile.
Adaug apa cu gheata, zaharul si un praf de sare, framantam aluatul 1-2 minute.
Acoper aluatul cu folie alimentară și îl trimit la frigider pentru 20-30 de minute.
Aluatul răcit este ușor de întins, nu se lipeste de mâini și de suprafața de lucru.
2. Voi pregăti umplutura
Pentru umplere:
Ou de pui 4 buc
Ceapă verde 70 g
Mozzarella sau brânză tare - 150 g
Sare, piper negru după gust
Ouăle le tai cubulețe.
Ceapa verde o tocăm mărunt.
Frec mozzarella sau brânza tare pe o răzătoare grosieră.
Voi amesteca toate ingredientele pentru umplutură, voi adăuga sare și piper negru după gust.
3. Formez un tort și îl trimit la cuptor.
Am întins aluatul pe hârtie pergament, astfel încât să fie mai convenabil să-l transfer mai târziu pe o foaie de copt. Rulez un strat subțire cu un diametru de 35-40 cm.
Mă întorc la 4 cm de margine și întind umplutura.
Înfășurați și ciupiți bine marginea aluatului. Completați aluatul cu un ou amestecat.
Îl trimit să se coacă în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 40 de minute. Uită-te la aspectul plăcintei, timpul de coacere depinde de cuptor. Aluatul trebuie să fie ușor rumenit.
Tortul este gata. Baza subțire crocantă și multe umpluturi. Foarte gustos, îl recomand tuturor. Poftă bună!
Gătește conform rețetelor mele, îmi place, scrie comentarii, abonează-te la canal, împărtășește rețeta pe rețelele de socializare și cu prietenii!
- Abonați-vă la Canalul YouTube „Rețetele mele”, există o mulțime de feluri de mâncare delicioase: este.gd/8v8u36
- INSTAGRAMUL MEU:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Pas cu pasvizionați rețeta video pe canalul YouTube „Rețetele mele”