O salată georgiană strălucitoare și consistentă, cu multă carne, ierburi proaspete și legume! O salată adorată nu doar de bărbați, ci și de jumătatea feminină. Este atât de delicios încât după ce îl gătiți, veți dori să mergeți în Georgia și să gustați bucătăria georgiană.
Puteți urmări o rețetă video pas cu pas la final!
Ingrediente:
Carne de vita fiarta 500g
Ardei dulce 1 buc
Ardei iute 2buc sau pământ roșu 0,5 lingurițe
Ceapă roșie Yalta 1 buc
Conserve de fasole 1 cutie (400g)
Nuci 40g
Boabe ½ parte rodie
Cilantro 40g, poate fi înlocuit cu busuioc sau pătrunjel
Se fierbe carnea de vită în apă sărată cu morcovi și ceapă. Tăiați în benzi.
Tăiați ceapa roșie în pene, poate fi înlocuită cu ceapă murată.
( REȚETĂ DE CEAPĂ MARINATĂ: Sare - 0,5 lingurițe; Zahar - 2 linguri; Se toarnă oțet 9% -2 linguri timp de 20 de minute cu apă clocotită și se lasă la infuzat, apoi se scurge marinata)
Tăiați ardeii grași în fâșii.
Pentru un gust înțepător, tocați ardeiul iute roșu în bucăți mici.
Coriandrul din această salată este pur și simplu de neînlocuit. Tocam salata verde. Chiar și cei care nu o iubesc vor iubi cu siguranță această salată.
Uscați ușor nucile într-o tigaie uscată pentru a le maximiza aroma. Se toacă și se adaugă la salată.
Adăugați fasole conservată și semințe de rodie.
Rămâne să pregătiți sosul de salată
Ingrediente:
Usturoi 2-3 dinți
Condiment Hmeli-suneli 1 linguriță
Ulei de măsline 100ml
Oțet de vin 3 linguri
Sare 0,5 lingurițe
Se amestecă toate ingredientele pentru pansament. Condimentați salata. Înainte de servire, lăsați-l la infuzat cel puțin 30 de minute, toate ingredientele sunt înmuiate în aromă de sos și usturoi.
Pregătește o astfel de salată pentru vacanță și va fi cea mai strălucitoare și mai delicioasă de pe masa de sărbători. Poftă bună!
Gatiti dupa retetele mele, scrieti comentarii. Apreciați-vă, abonați-vă la canal, partajați rețeta pe rețelele de socializare și cu prietenii!
- Abonați-vă la Canalul YouTube „Rețetele mele”, există o mulțime de feluri de mâncare delicioase: este.gd/8v8u36
- INSTAGRAMUL MEU:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Pas cu pasvizionați rețeta video pe canalul YouTube „Rețetele mele”