Vă propun o rețetă simplă pentru prepararea Clătitelor cu lapte. Această rețetă face un teanc de clătite și aproape nimeni nu poate refuza clătite dulci, aromate, pufoase, presărate cu sirop de arțar sau ciocolată.
Puteți urmări o rețetă video pas cu pas la final!
Hai sa gatim cu mine)
Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați un praf de sare, zahăr și zahăr vanilat, bateți cu un tel.
Se toarnă laptele și se amestecă.
Adăugați praf de copt în făină, cerneti printr-o sită în amestecul de ou-lapte. Se amestecă astfel încât să nu existe bulgări de făină.
Puneți aluatul deoparte timp de 10-15 minute, apoi adăugați ulei vegetal, amestecați.
Ar trebui să obțineți o masă în densitate, ca laptele condensat.
Dacă aluatul este subțire, adăugați făină și lapte gros.
Preîncălziți tigaia, încălziți până la mediu-mare și turnați aluatul în tigaia uscată.
Se prăjește pe o parte până când apar bule, apoi se întoarce pe cealaltă parte.
Pe de altă parte, prăjiți aproximativ un minut.
Această rețetă produce 11 clătite cu diametrul de 10-11 cm.
Ingrediente:
Ouă 3buc
Zahăr 130g (zahărul poate fi redus dacă se dorește)
Lapte 100ml
Zahar vanilat 2g
Făină 180g
Ulei vegetal 1 linguriță
Pudră de copt 10g
Putina sare
Dacă ți-a plăcut rețeta, îți place, scrie comentarii, abonează-te la canal, distribuie rețeta pe rețelele de socializare! Poftă bună!
- Abonați-vă la Canalul YouTube „Rețetele mele”, există o mulțime de feluri de mâncare delicioase: este.gd/8v8u36
- INSTAGRAMUL MEU:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Pas cu pasvizionați rețeta video pe canalul YouTube „Rețetele mele”: