Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să salut pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele pe care le-am publicat vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
Care este cea mai populară patiserie pentru ceai! Cookie-uri, desigur!
Și astăzi vreau să vă ofer o rețetă de gătit fursecuri foarte gustoase, simple - și în același timp cu un set minim de ingrediente. Sunt sigur că toate aceste ingrediente sunt întotdeauna disponibile - și într-un preț echivalent, nu veți cheltui mai mult de 30 de ruble.
Ingrediente de gătit:
Ou de pui - 1 buc.
Zahar - 70 g
Ulei vegetal - 50 ml
Vanilină - după gust
Curcuma - un vârf
Pudră de copt - 1 linguriță l.
Făină - 180 g
Noțiuni introductive despre gătit ...
Se sparge 1 ou într-un castron, se adaugă zahăr, vanilină după gust, turmeric și se freacă bine cu un tel. Curcuma este un ingredient opțional, dar va da cookie-urilor dvs. o frumoasă culoare aurie.
Apoi, turnați uleiul vegetal și amestecați din nou bine.
Acum cernem făina împreună cu praful de copt și frământăm aluatul moale, deloc lipicios. Pentru mine, în coerență, îmi amintește de plastilină.
Apoi, turnați puțină făină pe suprafața de lucru a mesei, întindeți aluatul și rotiți-l într-un turnichet. Împărțim în 15-20 părți aproximativ egale.
În primul rând, oferim fiecărei piese o formă ovală - este ca o mini-versiune a pâinilor.
Apoi luăm un cuțit ascuțit și facem 3-4 crestături oblice pe fiecare piesă de prelucrat.
Puneți fursecurile pregătite pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt (pergament), lăsând mici goluri între fursecuri, deoarece va crește pe măsură ce coaceți.
Coacem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute. Presară cu zahăr pudră dacă se dorește. Gătiți, gustați, savurați-vă ceaiul!
Există mai multe fotografii în galerie, frunze -> -> ->
Cu stimă, Oksana!