Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să salut pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele pe care le-am publicat vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
A sunat Pie Cheesecake "regal" nu degeaba el poartă un asemenea grad de monarh. Acesta este un tort cu adevărat delicios care își merită numele!
Astăzi vreau să vă ofer o rețetă pentru un astfel de tort - puteți spune că este o dublă, dar numai cu pielea închisă la culoare ... Pudra de cacao se adaugă firimiturilor de nisip, ceea ce conferă acestui tort cea mai minunată aromă și gust de ciocolată. Și ciocolata cu brânză de vaci este perfectă!
Vă recomand cu drag să încercați să faceți un astfel de tort cel puțin o dată și să vă tratați pe voi înșivă și pe cei dragi! Mai mult, plăcinta se prepară foarte ușor.
Și în partea de jos, sub această rețetă, voi publica încă câteva linkuri către rețete pentru alte produse de patiserie cu brânză de vaci pe care le-am publicat anterior pe canalul meu. Asigurați-vă că vedeți: totul este delicios!
Ingrediente pentru prepararea plăcintei cu caș de ciocolată:
Pentru firimituri de nisip:
Unt - 180 g
Zahar - 4-5 linguri. l.
Pudră de cacao - 3 linguri. l.
Sare - un vârf
Făină - 280 g
Pentru umplere:
Brânză de vaci - 500 g
Zahar - 100 g
Smântână - 100 g
Ouă de pui - 3 buc.
Vanilină - după gust
Amidon - 3 linguri. l.
Să începem să facem tortul ...
Să începem prin a face umplutura... Puneți brânza de vaci într-un castron - este mai bine dacă este de casă, cu o consistență grasă și moale. Dacă luați brânza de vaci prea uscată (cu cereale), umplutura nu va fi atât de fragedă.
Adăugați smântână, zahăr, amidon, vanilină, dacă doriți, într-un castron de brânză de vaci - aici este mai potrivit ca niciodată, rupeți ouăle.
Și folosind un blender de imersie, măcinați într-o masă omogenă. Umplutura este gata, rezervat deocamdată.
Începem să pregătim firimituri de nisip. Cerneti faina intr-un castron, adaugati pudra de cacao, zaharul, un praf de sare.
Apoi, luați untul răcit și tăiați-l în bucăți mici într-un castron cu restul ingredientelor. Grătar Nu recomand !!! - untul se va topi prea repede, iar firimitul nu va mai funcționa.
Acum freci conținutul bolului în firimituri cu mâinile sau chiar doar cu o furculiță.
Luăm un vas de copt (am 24 cm), acoperim fundul cu hârtie pergament. Intindem aproximativ 1/3 din firimiturile de nisip, compactam de-a lungul fundului si facem laturile cam 5 cm.
Se toarnă umplutura de caș.
Se toarnă deasupra restul de firimituri de nisip de ciocolată, nivelează cu grijă totul.
Coacem tortul la cuptor la 180 de grade, aproximativ 40 de minute. Scoateți tortul din matriță și lăsați-l să se răcească ușor pentru a stabiliza umplutura. Gătiți, gustați, savurați-vă ceaiul!
ÎN GALERIE 4 FOTOGRAFII, FRUNZĂ -> -> ->
Și iată câteva rețete pentru coacerea brânzei de vaci:
Astăzi vă propun să preparați plăcinta Pina Colada: aceasta este o plăcintă foarte gustoasă cu brânză de vaci și ananas
Biscuiți crocanți cu brânză de vaci, ca în copilărie: fără ouă, puteți chiar și fără zahăr
Cu stimă, Oksana!