Bună ziua, mă numesc Oksana! Salutări tuturor celor care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele mele vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
Marul este unul dintre cele mai populare fructe folosite la produsele de panificație! Sunt sigur că fiecare gospodină știe mai multe rețete cu acest fruct. Desigur, acum nu este sezonul principal pentru culegerea merelor, dar există o mulțime de voluntari în grădină, ceea ce înseamnă că sezonul „coacerii cu mere” poate începe deja!
Am publicat deja multe rețete pentru diverse produse de patiserie cu mere, iar linkurile către cele mai populare dintre aceste rețete vor fi lăsate la sfârșitul acestei publicații. Treci pe aici, sunt sigur că îți va plăcea ceva!
Și astăzi vreau să vă propun să gătiți moale prajituri cu mere sau chifle cu biscuiti cu mere. Poate că, încercând să o gătești cel puțin o dată, rețeta va ocupa unul dintre locurile de pe lista preferatelor tale!
Produsele de patiserie finite, pregătite conform acestei rețete, se dovedesc a fi foarte gustoase și pufoase, iar gătitul lor nu prezintă nicio problemă.
Ingrediente de gătit:
Unt - 100 g
Zahar - 100 g
Ouă de pui - 2 buc.
Vanilină - după gust
Sare - un vârf
Pudră de copt - 1 linguriță l.
Făină - 200-230 g
Mere - 400 g
Să începem să gătim ...
Primul lucru Mă pregătesc mere - curățați-le și tăiați-le în cuburi mici. Dar, pot spune cu încredere că vor avea timp să se întunece într-un timp, deși, în principiu, când îl adăugați în aluat, este imperceptibil. Dacă acest lucru vă încurcă, faceți mai întâi aluatul și abia apoi faceți merele.
Și pentru a pregăti aluatul, rupeți ouăle într-un castron, adăugați literalmente un vârf de sare, vanilină după gust, zahăr și bateți cu un mixer sau bateți până se formează un amestec omogen - atât de ușor, fără zel.
Adăugați unt moale sau unt topit, amestecați din nou puțin.
Apoi cerneți făina împreună cu praful de copt și frământați un aluat de biscuiți destul de gros - se va lipi strâns pe o lingură sau o spatulă și nu se va scurge.
Adăugați merele pregătite în aluat și amestecați.
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de pergament, o puteți unge puțin cu ulei vegetal și apoi, folosind o lingură, așezați aluatul cu mere în diapozitive mici.
Coacem fursecuri moi într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 25-30 de minute. Va apărea o ușoară roșie - este suficient! Fursecurile gata pot fi presărate doar cu zahăr pudră sau cu adăugarea de scorțișoară. Gatiti, gustati, pofta buna!
Aici puteți găsi celelalte rețete ale mele de coacere de casă cu mere:
Am învățat o modalitate de a face plăcinte de aluat, astfel încât umplutura să nu se așeze la fund: atât de ușor - dar nu știam
În loc de prăjituri cu brânză, gătesc o plăcintă rapidă cu brânză de vaci cu mere într-o tigaie pentru micul dejun: și nu este nevoie să stați tot timpul la aragaz.
Plăcintă pufoasă cu mere cu aluat slab de drojdie: deși umplutura poate fi orice
Cu stimă, Oksana!