Bună ziua, mă numesc Oksana! Salutări tuturor celor care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele mele vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
Dacă doriți să găsiți câteva rețete pentru coacerea ceaiului - atunci cu siguranță ați uitat adresa! Public o mulțime de rețete de copt de casă, uitați-vă, poate vă va plăcea ceva.
În partea de jos a acestei publicații, voi lăsa câteva linkuri către cele mai populare rețete de copt de pe pagina mea.
Și astăzi vreau să vă aduc în atenție o rețetă delicios tort de nisip cu gem - în plus, aici puteți utiliza absolut orice consistența gemului. Mai jos vă voi spune cum îngroșez gemul lichid pentru a face un astfel de tort, astfel încât să nu se scurgă.
Ingrediente de gătit:
Unt - 130 g
Ouă de pui - 1 buc.
Smântână - 2 linguri. l.
Zahar - 4 linguri. l.
Sare - 1/2 linguriță l.
Pudră de copt - 1 linguriță l.
Făină - 350 g
Și orice gem după gust - 200 g
Să începem să gătim ...
Cerneti faina intr-un castron, apoi luati untul racit si dati-l pe razatoare. Frecați-l în firimituri cu mâinile noastre.
Apoi adăugați toate ingredientele rămase și frământați aluatul moale. Înfășurăm aluatul finit în folie de plastic și îl punem la frigider pentru o jumătate de oră.
După o jumătate de oră, scoatem aluatul din frigider, tăiem o mică parte - o punem în lateral.
Puneți restul de aluat pe o foaie de pergament și rotiți-l într-un strat rotund și nu este necesar ca marginile să fie uniforme.
Acum luăm niște farfurii plate, cu un diametru puțin mai mic decât aluatul rulat, îl punem în mijloc. Tăiați tot aluatul liber din jurul farfuriei în benzi de până la 1 cm lățime.
Îndepărtăm placa și răsucim fâșiile tăiate cu un melc, iar la bază ne desfășurăm și apăsăm puțin în jos. Și astfel, formăm marginea tortului.
Pune gem în mijlocul plăcintei.
Și acum îți voi spune cum de obicei îngroșarea gemului lichid, de exemplu, cireș sau zmeură: iau un pahar de gem, îl turn într-un castron, adaug o lingură de griș și îl las pe masă o vreme, astfel încât griul să se umfle. Apoi o turn într-o cratiță și o fierb puțin. iubesc această opțiune specială - grisul nu se simte deloc. Deși, există și alte modalități - de exemplu, fierbeți gemul mai mult sau adăugați amidon.
Înapoi la plăcintă ...
Din restul de bucată mică de aluat, puteți face o grilă sau un alt tip de decor pe suprafața tortului.
Transferăm o foaie de pergament cu o plăcintă pe o foaie de copt și o trimitem la copt în cuptor pentru 25-30 de minute la o temperatură de 180 de grade. Gatiti, gustati, pofta buna!
Și aici veți găsi alte rețete, nu mai puțin delicioase produse de patiserie pentru ceai:
Am găsit o nouă rețetă de aluat pentru chifle, gătită: și sunt foarte mulțumit de rezultat - chifle aerisite
În notele vechi, am găsit o rețetă de prăjituri pe care le-au copt la școală la serviciu - și apoi le-au tratat pe băieți: cât de delicios este până la urmă
Frământ cel mai simplu aluat de caș fără drojdie și coac gogoși pufoși la cuptor: rapid, simplu și foarte gustos
Cu stimă, Oksana!