Bună ziua, mă numesc Oksana! Salutări tuturor celor care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele mele vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
Sezonul fructelor și fructelor de pădure este în plină desfășurare - mulți au făcut deja conserve, gemuri și au umplut congelatoarele cu fructe de pădure proaspete de sezon. Și de ce să nu coaceți un fel de plăcintă cu fructe de padure proaspete sau gem.
Public o mulțime de rețete pentru diverse produse de patiserie - într-una din publicațiile mele anterioare am sugerat o rețetă pentru o prăjitură foarte gustoasă pentru ceai, a cărei preparare necesită un set minim de produse.
Aceasta este o rețetă foarte simplă și un tort delicios - și, dacă sunteți interesat, voi posta un link către acesta în partea de jos a acestui articol.
Și astăzi fac o plăcintă din aluat de biscuiți lichizi cu un strat de umplere! De obicei, în astfel de prăjituri, întregul strat se așează pe fundul prăjiturii... Boabele eliberează sucul, iar fundul tortului începe să ardă din el. Mai ales se umplu umplutura grea. Și recent am învățat cum să evit acest lucru - vă voi spune despre tot ce se află în rețetă!
Ingrediente pentru prepararea tortului:
Ouă de pui - 2 buc.
Zahar - 150 g
Lapte - 100 ml
Ulei vegetal - 80 ml
Sare - un vârf
Vanilină - după gust
Pudră de copt - 1 linguriță l.
Făină - 200 g
Pentru umplere - orice gem, fructe de padure sau fructe
Începe...
În primul rând, rupeți ouăle într-un castron, adăugați zahăr, un praf de sare, vanilină ...
... Și bateți cu un mixer până se formează o masă pufoasă.
Apoi, se toarnă lapte, ulei vegetal, se amestecă.
Cernem făina împreună cu praful de copt, amestecăm și obținem un aluat de biscuiți destul de subțire.
Acum luăm orice vas de copt (dimensiunea vasului meu de copt este de 20 cu 20 cm) - ungeți puțin cu unt, presărați făină și completați jumătate din aluatul pregătit.
Trimitem formularul cu aluatul la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, literalmente timp de 7-8 minute. Datorită acestei coaceri pe termen scurt, aluatul va avea timp să se apuce puțin, iar viitoarea umplutură nu se va așeza la fund! După 7 minute, scoatem forma cu aluatul din cuptor - punem orice umplutură (dulce).
Umpleți cu a doua jumătate a aluatului rămas și puneți-l din nou în cuptor - tortul se va coace timp de 25-30 de minute.
Și, iată un bărbat atât de frumos! Tortul este delicios și sfaturile au fost de mare ajutor! Umplutura a rămas acolo unde ar trebui să fie. Gatiti, gustati, pofta buna!
Există mai multe fotografii în galerie, frunze -> -> ->
Și aici veți găsi o altă rețetă pentru un tort delicios pentru ceai: Cea mai simplă prăjitură de ceai din acele produse pe care le ai mereu acasă: cu orice umplutură
Cu stimă, Oksana!