Bună ziua, mă numesc Oksana! Salutări tuturor celor care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele mele vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
Dacă îți plac prăjiturile rapide de biscuiți de casă sau orice alte produse de patiserie, atunci rețeta de astăzi este pentru tine!
Astăzi vreau să vă ofer o prăjitură cu chipsuri de ciocolată - care se mai numește „Plăcintă de furnică”. Aceasta este o rețetă destul de populară și, în acest caz, gătesc conform rețetei unuia dintre autorii de pe YouTube.
Pregătirea unei astfel de plăcinte este la fel de ușoară ca decojirea perei, foarte gustoasă, moale și sunt sigură că toată lumea o va obține: încercați-o și vedeți singură!
Ingrediente de gătit:
Ouă de pui - 2 buc.
Unt - 100 g
Zahar - 100 g
Smântână - 100 g
Vanilină - după gust
Sare - un vârf
Amidon de cartofi - 2 linguri l. (incomplet, aproximativ 25-30 g)
Pudră de copt - 1,5 lingurițe l.
Făină - 150 g
Și, o jumătate de baton din orice ciocolată
Să începem ...
Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați zahăr, vanilină, un praf de sare și bateți cu un mixer. Dar fără multă râvnă, nu este nevoie să obțineți un fel de spumă luxuriantă, este suficient ca boabele de zahăr să se topească puțin.
Se toarnă untul topit (nu fierbinte), se pune în smântână și se mai fac câteva ture cu un mixer.
Cerneti faina, amidonul, praful de copt si amestecati din nou cu un mixer, aducand aluatul la o consistenta uniforma... Cu toate ingredientele la îndemână, ar trebui să vă ia mai puțin de 3 minute pentru a finaliza.
Lăsăm bolul cu aluat de biscuiți deocamdată deoparte, luăm o jumătate de baton de ciocolată și facem așchii din el cu un cuțit ascuțit. Puteți rade, dar în acest caz ciocolata se topește rapid în mâinile voastre.
Adăugați chipsuri de ciocolată în aluatul de biscuiți, amestecați.
Un vas de copt poate fi folosit în orice formă, dar cu un diametru mic, ungeți-l cu o bucată mică de unt, presărați cu făină - scuturați făina în exces, turnați aluatul.
Și, coacem tortul la cuptor la 180 de grade - 25-30 de minute. Verificăm disponibilitatea cu o frigăruie din lemn. Tortul gata poate fi turnat cu jumătatea rămasă din ciocolata topită sau pur și simplu presărat cu zahăr pudră. Gatiti, gustati, savurati ceaiul!
Există mai multe fotografii în galerie, frunze -> -> ->
Și, de asemenea, în urmă cu câteva zile am publicat o rețetă pentru un biscuit foarte moale și gustos, dacă nu ați văzut încă această rețetă, aruncați o privire... Poate că veți merge imediat la bucătărie pentru a găti aceste prăjituri: Arăt cum fac din fursecuri gustos nerealist: lucrăm cu un mixer timp de 3 minute și nici măcar nu ne murdărim mâinile
Cu stimă, Oksana!