Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Sper că rețetele pe care le-am publicat vă vor fi interesante și utile - citiți, scrieți comentarii și, bineînțeles, Abonați-vă!
Dacă sunteți în căutarea (și vreau să găsesc) o rețetă pentru niște prăjituri simple, atunci astăzi vă voi oferi, în atenția dumneavoastră, o rețetă pentru cele mai simple prăjituri de caș.
Pe canalul meu există mai multe rețete în același format - adică rapid, ieftin și gustos, iar la sfârșitul acestui articol voi publica link-uri către acestea.
Ingrediente de gătit:
Brânză de vaci - 350 g
Unt - 250 g
Sare - un vârf
Pudră de copt - 1 linguriță l.
Vanilină - după gust
Făină - 400 g
Puțină zahăr de presărat
În avans, înainte de a găti, trebuie să scoateți uleiul din frigider, astfel încât să devină puțin moale. Apoi îl tăiem în bucăți mici și îl adăugăm în vasul de caș. De asemenea, puneți într-un vârf de sare, puțin zahăr vanilat sau vanilat sau esență de vanilie - asta aveți. În principiu, nu este nevoie să adăugați zahăr în aluat, deoarece va exista topping de zahăr, iar acest lucru este suficient pentru dulceață. Dar, un dinte dulce poate adăuga o lingură de zahăr - și cu siguranță acest lucru va fi suficient !!!
Acum, folosind un tel, o furculiță sau chiar un mixer submersibil, măcinați totul într-o masă omogenă. Este convenabil pentru mine să o fac doar cu o pasiune.
Apoi, cerneți făina împreună cu praful de copt și frământați aluatul moale. Se va lipi puțin de mâini, dar nu ar trebui să adăugați mai multă făină - aceasta este deja o cantitate dovedită. După frământare, înfășurați aluatul în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 30 de minute. După refrigerare, aluatul va fi mai dens și nu va fi lipicios.
După o jumătate de oră, scoatem aluatul din frigider, îl împărțim în mai multe părți și îl rostogolim pe suprafața de lucru, pudrându-l ușor cu făină, într-un strat gros de 0,7-0,8 cm. Și apoi o decupăm cu ajutorul butașilor speciali sau doar cu un pahar cu diferite tipuri de fursecuri. Sau doar tăiate în pătrate.
Acum scufundăm fursecurile în zahăr cu o parte, le punem pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament și le trimitem să se coacă în cuptorul preîncălzit la 180 de grade - literalmente timp de 12-15 minute. Gatiti, gustati, savurati ceaiul!
Și aici sunt link-uri către alte rețete de cookie - toate rețetele sunt, de asemenea, foarte ușoare și simple:
„Melci de zahăr” stratificate pe chefir: produse delicioase, coapte rapide pentru ceai din produse minime
Biscuiți slăbiți și foarte gustoși cu smântână pentru ceai: 10 minute la cuptor și gata
„Lalele” de caș: sau o variantă foarte interesantă a farfurelor de casă
Fursecuri delicate, foarte sfărâmicioase și delicioase: 5 minute pentru a pregăti aluatul și 12 minute pentru a coace