Bună ziua, mă numesc Oksana! Mă bucur să primesc pe toți cei care s-au uitat la pagina mea. Vă mulțumesc mult pentru că ați avut timp să-mi citiți rețetele! Aș fi recunoscător pentru comentarii și abonamente!
Astăzi vreau să vă împărtășesc cu voi, dragii mei abonați și oaspeții canalului meu, rețetă pentru delicioase gogoși dulci (sau crăpături) pentru ceai. Pregătirea lor necesită un minim de ingrediente - cel mai important lucru este să găsești un borcan cu lapte condensat!
Rețeta este extrem de simplă, gogoșile sunt delicioase și foarte ușor de preparat. Vă recomand cu drag să încercați să faceți aceste gogoși conform rețetei mele.
Ingrediente de gătit:
Lapte condensat - 1 cutie
Ouă de pui - 2 buc.
Vanilină după gust
Pudră de copt pentru aluat - 2 lingurițe l.
Doar un vârf de sare pentru a echilibra aroma
Făină - aproximativ 450 g
Ulei de gătit pentru prăjire - 50-100 ml (totul depinde de dimensiunea tăvii dvs.)
Acum ne pregătim ...
Spargeți două ouă într-un castron, adăugați un vârf de sare, puțină zahăr vanilat sau vanilat - deși acest lucru nu este necesar, gustul laptelui condensat va prevala și vărsați cutia de lapte condensat.
Am amestecat.
Apoi, în mai mulți pași, cernem făina împreună cu praful de copt. Frământăm un aluat moale - destul de lipicios de mâini.
Acum presărați puțină făină pe suprafața de lucru a mesei, întindeți aluatul și rotiți-l într-un strat, gros de aproximativ 0,5 cm - dar nu mai subțire! Și apoi, cu ajutorul tăierilor speciale mici sau doar a unui pahar obișnuit, tăiem gogoși mici.
Se toarnă puțin ulei vegetal în tigaie, se încălzește și se așează gogoșile pregătite. Prăjiți-le pe 2 părți la foc mediu, literalmente 1 minut pe fiecare parte - atât de repede se prăjesc! În timp ce primul lot este prăjit, îl pregătim pe următorul și așa mai departe... O cutie întreagă de lapte condensat și gogoși sunt un castron imens. Gatiti, gustati, savurati ceaiul!
Există mai multe fotografii în galerie, frunze -> -> ->
Cu stimă, Oksana!