Acest fel de mancare este luminos, gustos și foarte simplu! Cum de a găti basmu uzbeci mai târziu în acest articol.
Trebuie doar să adăugați ingredientele într-un fierbător de apă de mare și a pus-o pe un foc mic la peste o jumătate de oră pentru a obține un fel de mâncare apetisant!
Compoziție Basma ca tocană de biți noastre: diverse legume combinate cu succes cu carne.
Dar tehnologia specială de preparare Basma dă același produs un gust complet nou, original și aroma.
Deci, rețeta.
antena Uzbecă - Basma
ingrediente:
Orice carne (vită, miel) 1 kg
Ceapa 1 kg
Cartofi 700 g
Morcov 350 g
Varza 700 g
1-2 cap de usturoi
La cerere:
Tomate 3-4 buc
Vinete 1-2 bucăți
Sfecla 1 buc
Pepper 2-3 bucăți
Ardei iute ardei iute 1-2 buc
Castraveți 2-3 bucăți
sare Condimente, chimen, ierburi (patrunjel, marar, coriandru, busuioc)
vă rog SUBSCRIBEpe canalul meu :)
Mod de preparare:
Tăiați carnea în bucăți de 3x3 cm, răspândirea pe fundul căldării.
Bucăți de grăsime este cel mai bun pentru a pune în apropierea peretelui. Zira si se presara cu sare. Se taie rondele de ceapă sau inele și jumătate, răspândirea pe carne.
Pune pe partea de sus a ceapa tăiată în felii mari de tomate.
Sare dupa gust. morcovi, Pune rosiile, a pus jumătățile de cartofi pe partea de sus. În cazul în care cartofii sunt mici, puteți pune întreg.
Pune legumele rămase.
Usturoiul răspândit în ceaunul cu capetele întregi. Verzii nu taie, a pus ramuri întregi. Încă o dată, se presara cu sare si Zira.
Pune varza pe partea de sus.
Se acoperă capacul fierbător de apă. Capacul trebuie să se potrivească perfect, astfel încât aburul nu iese. Puteți utiliza, în schimb capacul bazinului.
Pune ibricul acoperit la foc mediu. După conținutul căldării fierbe, se reduce căldura la cel mai mic.
La o oră după fierbere Basma gata.
Lasă infuzat sub capac închis în timpul sfert de oră.
Frunzele de varză pot fi aruncate, dar le puteți pune pe o farfurie. Răspândim basmu cazan.
Toate ingredientele trebuie să fie dispuse în ordine inversă. Astfel, carnea este în partea de sus.
Se serveste basmu la masa sub forma de cald sau cald.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
Vă rugăm să-l împărtășească pe rețelele sociale sauSUBSCRIBEpe canalul meu
și a pus Like! Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!