🖐 Astăzi voi împărtăși rețeta originală de preparare a gratinului. Această rețetă este potrivită pentru cei care iubesc mâncarea delicioasă și consistentă, dar monitorizează nivelul zahărului din sânge, deoarece baza acestui fel de mâncare este bulgurul.
Deci, 1 pahar de bulgur trebuie clătit bine și turnat cu 1 pahar de apă, pus pe foc. Cojile trebuie fierte până la jumătate fierte.
În timp ce bulgurul fierbe, tăiați două cepe mari în jumătăți de inele și prăjiți-le în ulei vegetal până se înmoaie.
Între timp, 250 de grame de șampanie trebuie spălate bine, curățate și tăiate nu foarte fin. Trimite-le la ceapă și continuă gătitul până se evaporă tot lichidul. Ciupercile trebuie condimentate imediat cu sare și piper după gust.
După ce nu există exces de umiditate în tigaie, adăugați smântână sau, la fel ca mine, smântână, 250 de grame. Se amestecă bine și se încălzește aproximativ 5 minute. Usturoiul poate fi adăugat dacă se dorește.
Apoi, bulgurul finit trebuie transferat într-un vas de copt, apoi întindeți ciupercile și ceapa deasupra uniform.
Ultimul strat este brânza. Trebuie ras, cantitatea trebuie determinată în funcție de gustul tău, am adăugat 150 de grame.
Trimitem formularul într-un cuptor deja preîncălzit la 200 de grade timp de 20-30 de minute.
Rezultatul este un fel de mâncare incredibil de aromat, gustos și satisfăcător. Asigurați-vă că încercați să gătiți.
Ingrediente:
Burgur 1 pahar
ciuperci 250 - 300 grame
ceapa 2 bucăți
smântână sau smântână 250 de grame
sare și piper după gust
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față!
Fii sănătos!