Plăcintă expres făcută din pâine subțire de pita și ambalaje din carne tocată. Foarte gustos, simplu și rapid. Și cel mai important, nu este nevoie să frământați aluatul. Pentru cină, când întreaga familie este flămândă - doar o super rețetă. Încercați, cu siguranță vă va plăcea)))
Ingrediente:
Pita
Carne tocată
Brânză
Chefir
Ouă
Ceapă
Morcov
Unt
Sare
Piper
Verdeaţă
Pregătire:
Se prăjește 350-400 gr de carne tocată într-o tigaie cu ceapă și morcovi (câte 1 buc). Ceapa se toacă mărunt, se războiesc morcovii. Sare și piper după gust.
De îndată ce carnea tocată cu legume este prăjită, adăugați 200 g de brânză rasă și amestecați. Puteți adăuga verdeață tocată mărunt.
Într-un castron, amestecați 1,5 căni de chefir și 1 ou.
Acum ungeți vasul de copt cu unt. Luăm pâine pita și acoperim fundul și laturile formei cu ea, așezăm umplutura de carne tocată, dar nu toate, ci jumătate. O puteți acoperi cu două straturi de pâine pita, asigurați-vă că nu există „găuri”, răspândim totul suprapus.
Apoi mai luăm o altă pâine de pita, o rupem în bucăți mici, o scufundăm într-un amestec de kefir și ouă, o pasăm (o sfărâmăm ca hârtia) și o punem deasupra cărnii tocate. Apoi restul umpluturii și din nou pâinea pita.
Lavashul poate fi ușor uns cu resturile de chefir și ouă sau unt. Deasupra puteți presăra brânză rasă.
Punem într-un cuptor preîncălzit, temperatura este de 220-240 de grade. După 15-20 de minute, este pregătită o delicioasă plăcintă cu carne de pita. Întreaga mea familie îi place foarte mult, îl mâncăm ca un fel de mâncare fierbinte, soțul meu ia chiar cartofi fierți pentru o garnitură. Foarte gustos!
Poftă bună, prieteni!
Citește și: Pâine delicioasă de pita: rulouri cu brânză și ouă. Rețetă simplă
Dacă ți-a plăcut rețeta de pâine pita cu carne tocată, te rog să-ți placă. De asemenea, abonați-vă la canalul meu pentru a nu rata rețete și articole noi. Multumesc pentru atentie!