Rețetă grozavă! O caserola foarte ușor de preparat, gustoasă, făcută dintr-o cantitate mică de ingrediente, satisfăcătoare și nu dăunează siluetei. De asemenea, este posibil pentru cei care monitorizează nivelul zahărului din sânge. Puteți enumera avantajele acestui fel de mâncare pentru o lungă perioadă de timp... să începem să gătim.
Primul lucru de făcut este să tocați mărunt varza, puteți face acest lucru folosind tehnica, care este mult mai rapidă, sau puteți folosi un cuțit obișnuit. Varza trebuie sărată și să se zdrobească foarte bine cu mâinile, astfel încât varza să înceapă să secrete suc.
Lăsați varza în sare pentru o vreme, dar deocamdată puteți începe să pregătiți componenta din carne a caserolei. Pentru a face acest lucru, trebuie să fierbeți carnea tocată într-o tigaie uscată fără a adăuga ulei, poate fi orice, puiul este ideal pentru o opțiune dietetică. Am adaugat ceapa tocata marunt la carnea tocata, sare si piper dupa gust.
Mi-a luat 15 minute să gătesc carnea, timp în care am „deranjat” varza de mai multe ori și am stors excesul de suc.
Apoi, amestec varza bine stoarsă (acest lucru este important, altfel caserola se va dovedi foarte umedă), o amestec cu puțină carne tocată răcită și o pun într-o matriță. Pregătesc un sos în care totul va fi copt.
Pentru a face acest lucru, într-un castron amestec trei ouă de pui, smântână și sare, puteți arde. Se amestecă bine și se umple cu acest amestec.
IMPORTANT: nu trebuie să tamponați caserola, aceasta trebuie să rămână „aerisită”.
În acest moment, cuptorul ar trebui să fie deja preîncălzit la 180 de grade. Îi trimitem un formular cu o caserolă timp de 35-40 de minute. Cu 10 minute înainte de gătit, am presărat cu puțină brânză, dar acest lucru nu este necesar.
Ingrediente:
Carne tocată - 400 de grame
Varză - o jumătate de gândac mic
Ceapă - 1 bucată
oua de pui 3-4 bucati
Smântână acră 3 linguri
Sare, piper după gust
Brânză (opțional) 50 de grame
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față!
Fii sănătos!