Dacă aveți pâine brună nemâncată, atunci preparați crutoane din ea - un astfel de produs va fi solicitat atunci când serviți primul fel de mâncare la masă, fie că este borș, supă sau murat. Acestea sunt pregătite literalmente în 30 de minute în prezența unui cuptor, în 2-3 ore într-un uscător electric sau tăiate în negru pâinea poate fi lăsată peste noapte - până dimineața feliile vor deveni vechi și se transformă în biscuiți la temperatura camerei temperatura.
Dacă intenționați să adăugați aromă gustării, puteți presăra feliile cu sare, usturoi măcinat uscat, condimente de pui / carne etc. Ierburi proaspete sau presate usturoiul proaspăt nu se adaugă la uscare, precum și uleiul vegetal, astfel încât bucățile de pâine să nu se ude, usturoiul să poată arde chiar și să înceapă să aibă un gust amar, stricând întregul gust bucate.
Practic, biscuiții sunt preparați din pâine neîndulcită, incomodă, așa că nu cumpărați chifle sau briose pentru ei, chifle.
Ingrediente:
Pâine neagră - 3 felii
Sarat la gust
Cum să gătească:
1. Este recomandabil să achiziționați pâine brună deja tăiată, astfel încât să nu trebuie să cheltuiți timp și efort tăind-o în felii uniforme. Din fericire, acum în orice supermarket sau magazin de proximitate un astfel de produs este vândut în cantități mari și la un preț scăzut. Este permisă achiziționarea unui produs de panificație cu orice aditivi: semințe de floarea-soarelui decojite, nuci, semințe de susan, semințe de chimion etc.
2. Puneți fiecare felie de pâine pe o scândură și tăiați-o în farfurii lungi, apoi împărțiți fiecare farfurie în cuburi mici sau cuburi - după cum doriți.
3. Transferați totul fie într-o matriță, fie într-o foaie de copt sau într-o tavă mai uscată. Preîncălziți cuptorul la 60 de grade și uscați crutoanele timp de aproximativ 30-40 de minute până când se usucă complet. Într-un uscător electric, acest timp poate crește până la 2-3 ore, în funcție de puterea echipamentului.
4. Asigurați-vă că răcoriți crutoanele finite - acest lucru le va face mai clare. În acest stadiu, sunt presărate cu diverse condimente și sare.
5. Transferați-le într-o pungă de hârtie sau coș de pâine și păstrați-le cel mult o lună pentru a preveni deteriorarea.
Serviți crutoane de pâine neagră cu supă fierbinte, borș, al doilea fel sau ca gustare independentă de bere. Apropo, fac salate incredibil de delicioase. De exemplu - cu felii de cârnați, castraveți, ouă de pui fierte tare și maioneză. Principalul lucru este să serviți vasul pe masă înainte ca crutoanele să se umfle în el.
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro