Bună ziua dragi cititori, vă mulțumesc că ați vizitat canalul meu!
Astăzi, rețeta este bombă, vă recomand să o păstrați pentru dvs. și asigurați-vă că o gătiți. Toată lumea va iubi aceste bătăi, promit! Puteți găti din orice pește, eu prepar din două tipuri de pește - alb și roșu (are un gust mai bun).
Astăzi am 400 de grame de file de pollock și 300 de grame de file de somon chum.
Peștele îl tai mărunt cu un cuțit, nu recomand utilizarea unui blender, sunt necesare doar bucățele, așa că chiftelele sunt mai suculente. Fileurile pot fi tocate cu o mașină de tocat carne folosind o sită grosieră.
Puneți peștele tocat într-un castron mare și adăugați restul ingredientelor.
Am tăiat o ceapă mică cât mai mică și frec morcovii pe o răzătoare fină. Le adaug la pește.
Apoi adaug un ou, 3-4 linguri de orez fiert și aproximativ 50 de grame de brânză rasă. Brânza poate fi înlocuită cu smântână, adăugați câteva linguri.
Asigurați-vă că adăugați sare și piper negru și amestecați bine.
Din carnea tocată rezultată formez cotlete și prăjesc în ulei vegetal la foc mediu timp de 5 minute pe fiecare parte, în ultimele 3 minute acoperi tigaia cu un capac.
Chiftelutele sunt incredibil de gustoase, aromate și suculente. Chiar și copilul meu de doi ani, care este foarte greu de hrănit cu carne și pește, le-a mâncat cu mare plăcere. Deci recomand I.
Ingrediente:
File de pește 700 de grame
Ceapă 1 buc
Morcov 1 buc
Orez fiert 3-4 linguri
Ou 1 buc
Brânză 50 grame (smântână 2 linguri)
Sare și piper după gust
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față! Nu uitați să vă placă share și să împărtășiți rețeta cu prietenii!
Fii sănătos!