Foarte frumos și delicios tort, care va trebui să pregătească un foietaj gata și ciuperci obișnuite.
Ciuperci placinta foetaj
ingrediente:
produse de patiserie fără drojdie - 500 g
Ciuperci - 500 g
Ceapa - 1 buc.
Cimbru - 2-3 crengute
Faina - 1 lingura. l.
Pâine albă fără crustă - 2 felii
Usturoi - 2-3 catei
Patrunjelul - 5-7 crengute
Ghee - 2 linguri. l.
Ou - 1 buc.
Sare - dupa gust
Piper negru macinat - dupa gust
vă rogSUBSCRIBEpe canalul meu :)
Mod de preparare:
1. Puff produse de patiserie, dezghet în frigider.
2. Ciuperci taiate in felii, ceapa - subțire semi-inele, 2 catei de usturoi zdrobit.
Într-o tigaie, se încălzește 1 lingura. l. unt topit cu usturoi și cimbru. Pune ceapa si se prajeste pana se rumeneste.
Se adauga ciupercile si se fierbe la foc mediu-ridicat până aproape fierte.
Se amestecă făina, se condimentează cu sare și piper.
Gatiti timp de încă 5 minute.
Se răcește la temperatura camerei, sezon la gust.
3. Painea se macină într-un blender într-un gunoi mare.
Usturoi și pătrunjel se taie marunt.
Se încălzește uleiul rămas într-o tigaie și se prăjește pesmetul pana se rumeneste.
Se amestecă usturoi și pătrunjel, se scoate tava de la căldură. Se răcește la temperatura camerei.
4. Puneți straturile de aluat pe partea de sus a reciproc pe o diagonală, pentru a obține steaua cu opt colțuri.
Intindeti grosimea aluatului a fost similară și sa ridicat la nu mai mult de 4 mm. Se transferă într-o foaie de hârtie pentru copt.
Centrul înțepat cu o furculiță, în „colțuri“ face sloturi jaluzele.
Ia departe în frigider timp de 30 de minute.
5. Se incalzeste cuptorul la 200 ° C.
Se presara firimiturile jumătate centru, răspândit umplutura de ciuperci.
Se acoperă unghiurile de aluat (nu le unește în centrul unui capac, pentru biscuiți).
Umplutura, se presara firimiturile rămase, grăsime aluat de ou.
6. Se coace puff 20-25 minute, până capătă o culoare aurie.
Se serveste cald sau la temperatura camerei.
Poftă bună!
Ca acest lucru?
Vă rugăm să-l împărtășească pe rețelele sociale sauSUBSCRIBEpe canalul meu
și a pus Like! Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!