Îmi place să fac dovlecei. După părerea mea, aceasta este cea mai versatilă legumă cu care puteți găti un număr imens de feluri de mâncare. Îmi amintesc că, când eram încă un copil, mama făcea chiar gem din dovlecei... Astăzi vă voi povesti despre două rețete simple folosind dovlecei, cred că toată lumea va găsi o opțiune potrivită pentru ei înșiși.
1. Aperitiv neobișnuit de dovlecei și pui
Ingrediente: laabachi 2 bucăți de dimensiuni medii, file de pui 1 buc, muștar 1 lingură. lingură, sare și condimente după gust
Cum să gătească: Tăiați fileul de pui în cuburi și amestecați cu muștarul și sarea, lăsați să pregătească dovleceii.
Tăiați dovleceii felii subțiri și prăjiți într-o tigaie uscată:
Apoi, trebuie să formați rulouri mici de dovlecei și carne, fixându-le cu scobitori:
Trimitem rulourile finite la un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute.
Asta este tot, este gata o gustare foarte gustoasă, satisfăcătoare și sigură pentru figuri!
2. Dovlecei umpluti
Ingrediente: inimi de pui 500 g, dovlecei 3 buc medii, 1 ceapă, smântână 1 lingură, roșii 2 buc, sare și piper după gust
Cum să gătească: Tăiați dovleceii cu diametru mic în 2-3 bucăți și folosiți o lingură pentru a tăia miezul fără a deteriora fundul:
Apoi, spălați și uscați bine inimile de pui, tăiați cubulețe mici și prăjiți într-o tigaie cu ceapă timp de 15 minute. Adăugați smântână în inimile ușor răcite, amestecați bine și umpleți dovleceii:
Acoperiți dovleceii cu o felie de roșii și trimiteți-i la încălzit până la 190 de grade timp de 40-50 de minute. Dacă doriți, presărați cu brânză rasă la final.
Rezultatul este o masă delicioasă și consistentă demnă de o masă festivă. Poate fi servit cu o garnitură sau ca o farfurie separată.
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față!
Fii sănătos!