🖐 Există deja o rețetă similară pe canalul meu, aceasta este o idee minunată pentru o prăjitură leneșă atunci când nu este timp să stai mult timp la sobă. Odată am decis să încerc să fac aceeași „plăcintă” cu o umplutură diferită, mai satisfăcătoare. S-a dovedit foarte gustos, satisfăcător și a venit o cerere pentru a o face din nou.
Așadar, să începem cu umplutura, pun cartofii la fiert „în uniformele lor” și pregătesc restul ingredientelor. Ciuperci, iau ciupercile, le tai mărunt și le trimit într-o tigaie uscată.
Când lichidul se evaporă, adaug ulei vegetal și ceapă tocată mărunt, sare și piper imediat după gust. Rup un ou într-o farfurie și îi adaug aproximativ 3-4 linguri de lapte.
Când cartofii gata s-au răcit puțin, curățați-i și radeți-i. Acum începem să asamblăm „lasagna”, pentru aceasta trebuie să pregătiți trei foi de pâine subțire de pita, tăind-o astfel încât să se potrivească într-un vas de copt.
O foaie de pâine pita trebuie înmuiată într-un amestec de ou-lapte și așezată pe fundul matriței.
Apoi, jumătate din cartofii rasați, este important să nu-l berceți.
Apoi, jumătate din ciuperci și presărați deasupra jumătate din brânza rasă. Apoi repetăm straturile: lavash, cartofi, ciuperci. Am pus din nou o cearșaf de pâine pita pe ciuperci și turn restul amestecului de ouă pe marginile „plăcintei”. Adorm deasupra cu resturile de brânză.
Trimit formularul la un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15 minute.
Lasagna delicioasă, consistentă în stil rusesc este gata. Se servește cu smântână și ierburi cât este fierbinte. Asigurați-vă că încercați, nu veți regreta!
Ingrediente:
3-4 cartofi medii
ciuperci 350 de grame
ceapa 1 buc
pita
brânză 200 de grame
1 ou
3-4 linguri. linguri de lapte
sare, piper după gust
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față!
Fii sănătos!