O rețetă ușor de utilizat și foarte gustoasă pentru prepararea rulourilor de carne. Acest fel de mâncare poate fi servit nu numai la fel de fierbinte, ci și ca aperitiv cald prin tăierea rulourilor în mai multe părți. Îmi iau vreo 15 minute să mă pregătesc, restul îl face cuptorul. Deci sa începem...
Primul lucru de făcut este să pregătiți aluatul de ouă. Pentru a face acest lucru, amestecați 6 ouă și 6 linguri de lapte într-un castron, condimentați cu sare și piper. Coaceți clătitele într-o tigaie pentru clătite, obțin 6-7 bucăți.
Apoi, umplutura: carne tocată 350 grame (carne de vită + carne de porc) Am amestecat ceapa tocată cu un blender, cu brânză 100-150 grame, adaug sare și piper, amestec bine. Cu cât mai multă brânză, cu atât va fi mai suculentă umplutura.
Acum a mai rămas un singur lucru mic - să umpli clătitele cu umplutură și să formezi suluri.
Am pus rulourile rezultate într-o matriță și ung ușor cu smântână, dacă doriți, puteți presăra și brânză deasupra, dar eu nu.
Acum trimitem formularul la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 30 de minute, până când carnea este gătită.
Ingrediente:
Carne tocată: 350 g, carne, brânză 100 - 150 g, 1 ceapă, usturoi uscat, sare, piper după gust
Aluat de ouă: 6 ouă, 6 linguri. l. lapte, sare, piper
Asigurați-vă că încercați, nu veți regreta!
Descărcați aplicația mobilă OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Păstrați întotdeauna la îndemână rețetele preferate.
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față!
Fii sănătos!