Gătesc practic fără ulei. Se pare foarte gustos!
Am tăiat cartofii în bucăți (ca de obicei pentru cartofii prăjiți - în cuburi). O spăl bine (de mai multe ori), o umplu cu apă și o las timp de 20 de minute.
Împart cartofii în 3 părți. Voi face trei pansamente diferite. Trei arome complet diferite.
La sfârșitul articolului voi scrie toate cele trei rețete. Sunt toți trei buni. Este chiar dificil să alegi care dintre ele este mai bun))
Nu adaug sare imediat!
Adaug condimente la cartofi si amestec bine.
Am pus-o în vasul friteuzei cu aer. Puteți folosi un uscător de aer.
Gătesc 20 de minute la o temperatură de 200 de grade. Am pus cartofii gata pe o farfurie și abia acum sunt sare.
Prima rețetă
• Cartofi - 500-600 g
• Ulei vegetal - 1 lingură L. (incomplet)
• Savory - 0,5 lingurițe.
• Curcuma - 1 lingurita.
• nucșoară - o ciupitură
• Coriandru (am mazăre) - 1 linguriță. (zdrobiți un mortar)
A doua rețetă
• Cartofi - 500-600 g
• Ulei vegetal - 1 lingură L. (incomplet)
• Paprika - 1 linguriță.
• Ardei iute roșu - 1/3 linguriță.
• Ceapă uscată - 1 linguriță.
• Amestec de ardei - prindeți
A treia rețetă
• Cartofi - 500-600 g
• Ulei vegetal - 1 lingură L. (incomplet)
• Mărar uscat - 1 linguriță.
• Usturoi granulat - 0,5 lingurițe.
DACĂ NU AVEȚI o friteuză sau un uscător de aer, PUTEȚI GĂTI ASAȚI CARTOFI ÎN CUPTOR!
Am făcut asta înainte)) Pentru a face acest lucru, puneți cartofii pe o foaie de copt (de preferință folosind un covor de silicon sau pergament). Este important aici! Trebuie să luați pergament de bună calitate (neted) sau să ungeți hârtia cu ulei, astfel încât cartofii să nu se lipească.
Gatesc cartofii la cuptor 25-30 de minute, amestecând continuu. Am setat temperatura la 220 de grade.