Nu știu despre tine, dar pentru mine vinerea seară este deja o zi liberă și uneori vreau să gătesc ceva „de genul”, rapid, gustos, dar nu obișnuit. Ficatul în stil asiatic este doar o astfel de opțiune. Acest ficat poate fi servit cu orice garnitură, dar tăiței de orez funcționează cel mai bine cu el.
Toate proporțiile vor fi indicate pentru două persoane.
Se fierbe ficatul de pui 15 minute cu adaos de sare. În acest timp, puteți pregăti toate celelalte ingrediente. Am tăiat ceapa în sferturi în inele, șamponuri în sferturi, nu am avut ciuperci mari, așa că am luat 6 bucăți.
Ceapa o prăjesc la căldură peste medie, trebuie să fie pregătite și se prăjesc până se rumenesc. Apoi pun ceapa pe o farfurie și trimit ciupercile în tigaie, prăjesc și eu până se înmoaie.
În acest moment, ficatul este deja gata, îl tai în bucăți mari de formă arbitrară și îl trimit în tigaie cu ciuperci și ceapă.
Prăjesc totul la foc mare timp de aproximativ 1 minut, apoi adaug 3-4 linguri de sos de soia și îl țin sub un capac închis încă un minut. Puteți adăuga la fel de puține ceapă verde ca mine, dar acest lucru este opțional.
Asta este tot, literalmente 20 de minute și este pregătită o cină delicioasă, dar neobișnuită. La servire, presar semințe de susan pe ficat.
Asigurați-vă că îl gătiți, nu veți regreta!
Descărcați aplicația mobilă OLYA PREPARES:https://play.google.com/store/apps/details? id = com.wOlyagotovit_10034717
Păstrați întotdeauna la îndemână rețetele preferate.
Vă mulțumim pentru atenție și abonați-vă la canal, mai sunt multe lucruri interesante în față!
Fii sănătos!