Multă lume îi place, dar nu o voi mai găti.
Un vecin din țară mi-a împărtășit rețeta. Ea a spus că prăjiturile sunt foarte gustoase și chiar cumpără fulgi de porumb pentru el.
Am incercat.
Mai întâi, vă voi arăta rețeta în sine și apoi vă voi spune despre rezultat.
Rețeta este simplă, de fapt (ceea ce m-a atras). Separam albii de galbenusuri (galbenusurile nu sunt utile in aceasta reteta).
Bateți albul până la spumă fermă. Aici este nevoie de un mixer.
Iată ce ar trebui să obțineți:
Acum adaug zahar, zahar vanilat si unt. Untul trebuie topit. Și bate totul din nou cu un mixer.
Nu știu ce am greșit aici. Dar am ajuns la un fel de amestec lichid (deși poate așa am nevoie?)
Adaug fulgi de porumb la acest amestec și amestec.
Am întins-o cu o lingură pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.
Am pus foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 120 de grade și o dau la cuptor pentru 40-50 de minute. În acest timp, cookie-urile sunt gătite complet.
Pare a fi delicios. DAR...
Ce nu mi-a plăcut:
- prea dulce și gras (cu siguranță aici nu este necesar zahăr și unt, sau este mai bine să nu-l adăugați deloc sau măcar să înjumătățiți cantitatea)
- nu se zdrobește (deloc, chiar și la margini)
- stafidele s-au uscat puțin și, de asemenea, au devenit dure (poate strică totul ...)
- Eu, desigur, nu am cumpărat cereale intenționat și nu mai erau prima prospețime (poate de aceea nu mi-au plăcut cookie-urile), dar nu cred că cineva va cumpăra special pentru această rețetă cereale. Sunt sigur că rețeta a fost inventată pentru a „salva produsul copleșit”, pentru că dacă cerealele sunt proaspete, este mai bine să le consumi așa))
- gust de fulgi de porumb... (deci de ce toate aceste acțiuni ...)
În general, nu voi mai găti - asta este sigur! Dacă nu vă plac fulgii de porumb, nici nu vă vor plăcea aceste cookie-uri. Și dacă vă place, mâncați cerealele așa, fără rețete acolo - este mult mai gustos))
Dacă cineva a creat un astfel de cookie, scrie-ți opinia. Poate nu am dreptate. S-ar putea să merite să schimbi puțin rețeta și să încerci din nou... Vă mulțumim anticipat pentru comentarii!
Ingrediente:
• fulgi de porumb - 2 căni
• stafide - 0,5 căni
• albușuri de ou - 2 buc.
• zahăr vanilat - 1 linguriță.
• unt - 40 g
• zahăr - 60 g (este mai bine să nu adăugați!)