Iată cum fac o plăcintă rapidă cu brânză. O rețetă mă ajută adesea când trebuie să gătesc ceva rapid și nu există atât de multe produse în frigider. Soțul spune că aceasta este o plăcintă „din nimic”))) Uite ce delicios rezultă! Și ce delicios!
Ingrediente:
Făină
Brânză
Ouă
Unt
Apă
Sifon
Sare
Să facem aluat de plăcintă. Pentru a face acest lucru, luați 3 căni de făină și amestecați cu 0,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu. Întindem făina pe suprafața de lucru cu o lamă, facem o depresiune și turnăm 1 pahar de apă sărată. Adaug cam jumatate de lingurita sau mai mult.
Adăugați 1 ou și frământați aluatul. Frământați cu mâinile până când aluatul este neted. Apoi îl împărțim în 2 părți egale și întindem prăjituri subțiri.
Să pregătim umplutura. Frământați 450-500 de grame de brânză moale (brânză feta sau suluguni) cu o furculiță. Puteți lua și alte tipuri de brânză și rade. Adăugați 1 gălbenuș de ou, 2 linguri de unt înmuiat în brânză și amestecați.
Dacă doriți, puteți adăuga verde la umplutură sau șuncă, rasă sau tăiată în cuburi mici - în general, puteți experimenta.
Acum luăm o farfurie plată, întindem o parte din aluat. Se unge cu unt, se pune umplutura, se acoperă cu un al doilea strat de aluat, se ciupesc marginile.
Pătrundeți plăcinta rezultată cu o furculiță în mai multe locuri și ungeți cu un ou, pe care îl bătem ușor cu o furculiță.
Gatiti placinta la cuptorul cu microunde timp de 8-10 minute la putere maxima. De asemenea, acest tort poate fi gătit în cuptor, setați temperatura în cuptor la 180 de grade, gătiți până se rumenesc. Poftă bună, prieteni!
Citește și: Fursecuri moi de brânză de vaci cu smântână. 20 de minute și gata
Dacă vă place rețeta de tort, vă rog să vă placă. De asemenea, abonați-vă la canal pentru a nu rata rețete și articole noi. Mulțumiri!