Vreau să împărtășesc rețeta mea pentru un cârnat delicios de ciocolată, pe care îl asociez cu copilăria mea - acest desert a fost adesea pregătit mai devreme, dar apoi din anumite motive s-au oprit și au uitat. Dar recent și-au amintit din nou și au început să o facă. Gătește și tu, cred că ți-ar plăcea și tu.
Ingrediente:
biscuiți
unt
ulei vegetal
zahăr
pudră de cacao
lapte
Dărâmați 450 g de biscuiți cu un sucitor sau piure de cartofi în firimituri mici, ca firimiturile de pâine. Lăsăm doar câteva dintre fursecuri în bucăți mici.
Puneți 250 g de unt într-o cratiță, adăugați 3-4 linguri de lapte și puneți pe aragaz. De îndată ce untul este topit, adăugați pudră de cacao - aproximativ 2 linguri, precum și 100-150 de grame de zahăr.
Gatiti amestecul de ciocolata-unt timp de 3-4 minute la foc mic, amestecand continuu.
Apoi scoatem masa din aragaz, așteptăm să se răcească și să se încălzească. Conducem într-un ou, adăugăm fursecurile mărunțite și amestecăm totul bine.
Luăm o pungă de plastic obișnuită, o vom folosi ca un covor. Ungeți-o de sus pe o parte cu ulei vegetal, întindeți masa de ciocolată rezultată și înfășurați bine punga, formând un „cârnat” cu mâinile mele.
Legăm câte o pungă pe fiecare parte și o punem la frigider pentru a se solidifica. După 3-5 ore cârnații noștri de ciocolată vor prinde contur și pot fi gustați. Poftă bună, prieteni!
Citește și: Se coace într-o tigaie în 30 de minute. Fără cuptor și mizerie cu aluat
Dacă ți-a plăcut rețeta cârnaților cu ciocolată, te rog să-ți placă. De asemenea, abonați-vă la canalul meu pentru a nu rata rețete și articole noi. Mulțumiri!