Vreau să vă împărtășesc un hack de viață despre care eu am aflat recent. Se pare că puteți curăța usturoiul folosind un cuptor cu microunde. Ea însăși nu s-ar fi gândit niciodată la asta, dar mama mi-a sugerat-o, a citit-o într-o revistă.
În general, sunt de părere că cel mai bine este să folosiți o presă pentru usturoi și să stoarceți pur și simplu cățelele direct prin el, fără curățare. Așa sfătuiește celebrul bucătar Jamie Oliver. Coaja va rămâne în presă și usturoiul va fi stors. Sau îl puteți curăța cu un cuțit dacă aveți nevoie doar de câțiva dinți.
Dar se întâmplă când ai nevoie de foarte mult usturoi și apoi nu îl poți curăța cu un cuțit, mai ales că uneori dai peste astfel de cuișoare care sunt foarte greu de curățat.
Deci, în astfel de cazuri, cuptorul cu microunde va fi salvat. Vom curăța usturoiul din el cu un cap întreg, fără a-l împărți în felii.
Deci, puneți capul de usturoi în cuptorul cu microunde și porniți-l timp de 10-20 de secunde la putere mare. Ora exactă este dificil de spus, pentru că aici depinde mult de mărimea capului de usturoi și de puterea cuptorului cu microunde. Dar rețineți că 20 de secunde este timpul maxim. De obicei sunt suficiente 10-15 secunde.
„Fundul” usturoiului poate fi tăiat sau lăsat.
După ce scoatem usturoiul din cuptorul cu microunde și este foarte ușor să-l curățăm cu mâinile, cojile rămân în urmă. Și apropo, nu vă faceți griji că usturoiul va fierbe și își va pierde proprietățile - se află puțin timp în cuptorul cu microunde și rămâne un usturoi proaspăt obișnuit.
Asta e calea mea. Scrieți în comentarii cum curățați usturoiul?
Citește și: Nu mai poți cumpăra ceai în magazin. Te voi învăța cum să-l gătești acasă
Dacă ți-a plăcut articolul, te rog, îți place. De asemenea, abonați-vă la canalul meu pentru a nu rata rețete și articole noi. Mulțumiri!