Recent, gătesc cartofi în acest fel - se dovedește foarte gustos! Mănâncăm astfel de cartofi ca garnitură sau ca mâncare independentă, de exemplu, cu salată sau pește afumat. Acum gătesc din cartofi tineri - delicios!
Ingrediente:
cartofi
usturoi
sos de soia
verdeaţă
sare
ulei vegetal
Se curăță 6-8 cartofi și se taie felii. Dacă cartofii sunt tineri, atunci nu îi puteți curăța, spălați-i suficient de bine. Gatiti cartofii timp de 5 minute dupa fierbere, apoi puneti-i intr-o strecuratoare.
Luați un vas de copt sau o foaie de copt și ungeți cu ulei vegetal. Tocăm 2 căței de usturoi cu un cuțit sau trecem printr-o presă de usturoi și amestecăm cu 3-4 linguri de sos de soia.
Puneți cartofii într-un vas și adăugați sosul de soia cu usturoiul, amestecați. Ardeiul negru poate fi adăugat dacă se dorește. Dacă sarea conținută în sosul de soia nu vă este suficientă, adăugați sare după gust.
Puneți cartofii într-o matriță (sau pe o foaie de copt) și dați-i la cuptor. Gatim 20-30 minute la o temperatura de 200 grade.
Apoi presărați cartofii fini cu mărar tocat și usturoi tocat proaspăt (1 cățel) și serviți. Apropo, cartofii se pot găti și într-o tigaie. Facem la fel, doar prăjim în loc de cuptor. Se dovedește și el foarte gustos! Poftă bună dragii mei!
Citește și: Vinetele în sos de soia într-o tigaie. Gustare delicioasă în 10 minute
Dacă vă place rețeta, vă rog să vă placă. De asemenea, abonați-vă la canal pentru a nu-l pierde și nu ratați rețete și articole noi. Mulțumesc!