Gătesc cartofi tineri într-o tigaie - uite cât de delicioși sunt. Rețeta mea este foarte simplă, există un minim de ingrediente, dar cât de delicios se dovedește! Toată familia adoră cartofii tineri - mâncarea delicioasă este ireală!
Ingrediente:
cartofi tineri
usturoi
sare
condiment
ulei vegetal
unt
ceapă
verdeaţă
Vom găti cartofi tineri chiar în piei. Este subțire, gustoasă, nu trebuie să o dezlipiți. Principalul lucru este să spălați bine cartofii.
Puneți cartofii să se gătească în coajă ca întreg, nu este nevoie să le tăiați. Adăugați o ceapă, tăiată pe jumătate, la cartoful din tigaie. Avem nevoie de el pentru gust.
De îndată ce cartofii sunt fierți, scurgem apa, aruncăm ceapa, nu ne va mai fi de folos.
Încălziți uleiul vegetal și aceeași cantitate de unt într-o tigaie. Dacă cartofii sunt mici, transferați-i întregi în tigaie. Dacă este mare, atunci îl puteți tăia în jumătate.
Se prăjesc cartofii la foc mare, amestecând continuu, astfel încât să se rumenească uniform pe toate părțile.
Sare după gust și adăugați orice condimente după gust. De obicei iau doar piper negru măcinat și uneori un condiment special pentru cartofi.
În timp ce cartofii sunt prăjiți, măcinați câteva căței de usturoi și ierburi proaspete. Scoateți cartofii din aragaz, puneți-i pe o farfurie, presărați usturoi și ierburi, amestecați și serviți.
Dacă doriți, atunci adăugați usturoi la cartofi în timpul prăjirii, va fi puțin diferit, doar aroma usturoiului, nu gustul, dar și foarte gustoasă.
Astfel de cartofi pot fi consumați ca fel de mâncare separat sau pot fi serviți ca garnitură. Delicios! Vă recomand cu tărie această rețetă, nu veți regreta! Poftă bună, prieteni!
Citește și: Dovlecei în sos de soia cu usturoi într-o tigaie. Gustare delicioasă în 15 minute
Dacă vă place rețeta de cartofi tineri într-o tigaie, vă rog să vă placă. De asemenea, abonați-vă la canalul meu pentru a nu-l pierde și nu rata articole noi. Mulțumesc!